Resep Cara Membuat Cakwe Goreng Gurih

Resep Cara Membuat Cakwe Goreng Gurih –Merupakan sajian kuliner khas nusantara yang terkenal dengan rasa yang unik dan gurih. Cakwe memang bukan makanan utama, tapi cakwe ini sangat disukai banyak orang. Cakwe yang baik adalah yang berongga bagian dalamnya, beraroma khas, namun tidak terlalu alot saat digigit. Nah adonan cakwe akan bagus dan akan mengembang sempurna dalam hitungan detik setelah dimasukkan ke dalam minyak yang panas saat waktu penggorengan. Cakwe bisa juga dinikmati dengan aneka topping. Bisa menggunakan topping yang manis, seperti coklat, rhum vla, dll. Bisa juga menggunakan topping yang asin, seperti keju, mayonise, dll. Atau bisa juga disajikan polos tanpa aneka topping dengan didampingi aneka saus atau sambal botolan.

Nah bagi anda yang pecinta kuliner kali ini kami akan bahas tentang Resep Cara Membuat Cakwe Goreng Gurih :

resep cara membuat cakwe goreng gurih

resep cara membuat cakwe goreng gurih

Resep Cara Membuat Cakwe Goreng Gurih

Bahan-bahan :

  • 500 gr Terigu
  • 1 sdm baking powder
  • 400 ml Air
  • 1 sdt Baking soda
  • 1 1/2 sdt Garam
  • Minyak Goreng secukupnya

Cara Membuat Cakwe Goreng Enak Paling Mudah :

  1. Hal yang pertama masukkan backing powder, garam dan backing soda ke dalam baskom. Lalu masukkan air dan aduk rata. Lanjutkan dengan memasukkan tepung terigu dan aduk rata. Biarkan 15 sampai 20 menit.
  2. Lalu ambil adonan di pinggir baskom lalu dipindahkan ke tengah tengah adonan. Lalu biarkan lagi selama 10-15 menit. Terus lakukan ini sampai 3-4 kali sampai adonan menjadi halus dan elastis.
  3. Balik adonan dan beri sedikit minyak di permukaannya supaya adonan tetap lembab lalu diamkan lagi selama 1 jam
  4. Angkat adonan dari baskom lalu bungkus dengan plastik, lalu diamkan lagi selama 4 jam.
  5. Buka bungkus plastik adonan. Dengan batang kayu bulat tekan adonan dan bentuk persegi panjang dengan lebar 6 cm dan tebal 15 mm.
  6. Setelah itu potong adonan pipih tadi selebar 0.75 cm sampai habis. Lalu letakkan satu potongan dengan satu potongan menjadi 2 kemudian gunakan tusuk sate untuk menekan bagian tengahnya yang memajang. Dengan demikian kedua potongan tadi menempel jadi satu. Selesaikan semua potong.
  7. Panaskan minyak di wajan untuk menggoreng dengan api sedang.
  8. Tarik ujung ujung adonan dengan kedua tangan sampai kira kira 20 cm (jangan sampai putus) lalu masukkan dalam penggorengan. Goreng cakwe sampai mengembang dan kuning kecokelatan.
  9. Cakwe siap untuk di santap.

 

Cukup mudah kan ? segera anda coba di rumah. Demikian akhir pembahasan tentang Resep Cara Membuat Cakwe Goreng Gurih dari kresep.com dan jangan lupa tetap saksikan resep yang lain yang lebih menggugah selera anda tentang Resep Cara Membuat Gulai Nangka Muda Khas Padang Enak

Resep Cara Membuat Cakwe Goreng Gurih | Bunda Lisa | 4.5

Leave a Reply