Resep Cara Membuat Cake Mangga Yang Spesial

Resep Cara Membuat Cake Mangga Yang Spesial – Cake mangga memang sudah menjadi makanan yang khas nikmatnya. Cake atau bisa dibilang kue memang sangat di gemari banyak orang. Banyak orang yang memang ingin berlomba-lomba membuat cake yang spesial seperti saat ini. Dan bagi anda yang memang ingin membuat cake yang satu ini anda juga bisa lihat langkah-langkah seperti yang satu ini. Berikut resep dan langkahnya seperti Resep Cara Membuat Cake Mangga Yang Spesial :

resep cake mangga

resep cake mangga

Resep Cake Mangga Yang Spesial

Bahan Cake:

  • 150 gram gula pasir halus
  • 1/2 sendok teh cream of tartar
  • 115 gram tepung terigu protein rendah
  • 45 gram margarin
  • 45 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 35 gram maizena
  • 25 ml susu kental manis
  • 180 gram putih telur
  • 90 gram kuning telur
  • 50 gram air

Bahan Isi:

  • Sediakan 100 gram krim bubuk dan 175 ml air es, dikocok mengembang
  • Sediakan 125 ml air
  • Sediakan 50 ml susu kental manis
  • Sediakan 200 gram mangga, diblender halus
  • Sediakan 50 gram gula pasir
  • Sediakan 1/4 sendok teh garam
  • Sediakan 40 gram maizena dan 3 sendok makan air
  • Sediakan 1 kuning telur
  • Sediakan 6 tetes pewarna kuning

Hiasan:

  • Siapkan 300 gram krim bubuk
  • Siapkan 50 ml susu kental manis
  • Siapkan 150 ml air es
  • Siapkan 5 tetes pewarna kuning
  • Siapkan 1 buah mangga, dipotong-potong

Langkah Cara membuat cake mangga:

  1. Tahap awal Cake, kocok kuning telur dan gula pasir halus  dengan kecepatan tinggi 5 menit sampai kental. Sisihkan.
  2. Kemudian panaskan margarin. Tambahkan air dan susu kental manis. Aduk rata.
  3. Dan masukkan sedikit-sedikit ke dalam kuning telur sambil dikocok rata.
  4. Dan tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok asal rata. Dan sisihkan.
  5. Lalu kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  6. Dan masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
  7. Lalu tuang adonan ke dalam  3 loyang diameter 20 cm tinggi 3 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
  8. Dan oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 25 menit sampai matang. Dinginkan.
  9. Lalu isi, rebus air, susu kental manis, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup – letup. Dan matikan api. Lalu masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan api. Dan aduk sampai meletup – letup kembali. Lalu tambahkan mangga. Aduk hingga meletup-letup kembali. Dinginkan.
  10. Kocok lembut. Tambahkan krim. Kocok rata.
  11. Dan ambil selembar cake. Oleskan krim agak tebal. Tutup lagi dengan selembar cake. Tuang sisa isi di atasnya. Dinginkan.
  12. Lalu hiasan, kocok krim bubuk, air, dan susu kental manis hingga mengembang. Dan tambahkan pewarna kuning. Aduk rata. Oles seluruh bagian cake. Hias dengan mangga potongan.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bermanfaat untuk anda. dan resep semoga bisa membantu anda untuk mempermudah anda dalam membuat makanan yang anda inginkan. Resep ini khas kresep.com dan nantikan resep selanjutnya tentang Resep Cara Membuat Roti Unyil Cokelat Kacang Lezat

Resep Cara Membuat Cake Mangga Yang Spesial

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.