Resep Cara Membuat Butter Cookies Royal Icing Spesial

Resep Cara Membuat Butter Cookies Royal Icing Spesial – Nah untuk kue yang satu ini memang anda pastinya sudah banyak yang tahu. Ya kue kering yang memang sengaja di hias dengan royal icing dan menjadikan kue ini sangat spesial dan rasanya manis serta indah bentukya.

Kue kering butter royal icing ini merupakan salah satu sajian kue khas dari nusantara yang cukup terkenal akan rasanya yang nikmat dengan bentuk yang banyak hiasannya. Nah berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Butter Cookies Royal Icing Spesial :

resep butter royal icing

resep butter royal icing

Resep Butter Cookies Royal Icing Spesial

Untuk Kukis Hiasnya.

Bahan-bahannya:

  • 20 gr tepung maizena
  • 500 gr tepung terigu protein rendah
  • Cetakan kukis (cookie cutter)
  • 1 sdt vanilla
  • 4 btr kuning telur
  • 100 gr gula bubuk (tepung gula)
  • 300 gr mentega

Cara membuat:

  • Tahap awal kocok mentega dan gula bubuk dikocok sampai lembut.
    Dan masukkan kuning telur satu persatu kocok lagi sampai tercampur rata.
  • Kemudian masukkan terigu, maizena dan vanilla aduk rata sampai bisa dibentuk. Bila adonan masih lunak, tambahkan terigu 1-3 sdm.
  • Dan giling adonan diatas meja, dengan ketebalan tertentu, misalnya 5mm. Cetak dengan cetakan kukis, pindahkan ke loyang.
  • Lalu oven dengan suhu 140C selama kurang lebih 30 menit atau sampai keemasan.
  • Dan keluarkan, biarkan dingin dalam loyang.
  • Lalu hias bagian atas kukis dengan Royal Icing warna yang kita inginkan.
  • Biarkan kering atau oven dengan suhu 100’C selama 15 menit. Angkat.

Untuk Royal Icing (RI)

Bahannya:

  • 1-3 tetes essence
  • 1 sdt cuka masak atau air jeruk lemon
  • 500 gr Gula bubuk (tepung gula)
  • 100 ml putih telur

Cara membuat :

  1. Dan kocok putih telur dengan mixer sampai berbusa sedikit, masukan secara bertahap gula bubuk, masukan cuka/air jeruk lemon, kocok terus sampai mengental.
  2. Dan bagi adonan ke dalam 2 mangkok. Salah satu diberi warna merah tua, satu lagi biarkan putih.
  3. Lalu ambil sedikit RI putih, beri warna ungu tua untuk tiang bendera. Aduk rata, masukan setiap warna kedalam plastic segitiga (piping bag) Gunting ujung piping bag, siap untuk menghias.

Tipsnya:

  • Dan bila glazur atau royal icing terlalu kaku, anda bisa cairkan dengan menambahkan air jeruk lemon sampai kekentalan yang diinginkan.

Demikianlah yang bisa kami bantu untuk anda tentang resep masakan ini, semoga resep ini bermanfaat untuk anda. dan sekarang anda juga bisa mencobanya dirumah dan resep ini khas kresep.com dan nantikan juga resep yang lainnya seperti Resep Cara Membuat Kue Goreng Lipat Wijen Manis Spesial

Resep Cara Membuat Butter Cookies Royal Icing Spesial

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.