Resep Cara Membuat Bubur Suro

Resep Cara Membuat Bubur Suro  – Bubur suro merupakan makanan khas dari jawa, hidangan ini biasanya di sajikan ketika menyambut datangnya bulan suro atau tahun baru islam. Cara penyajiannya hampir mirip dengan bubur ayam tapi ada beberapa yang membedakannya, mungkin hal itu yang membuat bubur ini sangat istimewa dan begitu di minati oleh penggemarnya yang kebanyakan masyarakat desa. Terlebih sajian ini hanya di sajikan pada waktu bulan suro saja.

Cara Membuat Bubur Suro pun juga tergolong cukup mudah, dan bahan-bahan yang di perlukan juga mudah di temui. Karena itu hidangan ini merupakan salah satu hidangan istimewa di jawa. Dan juga cara menikmatinya yang biasanya di santap bersama-sama untuk mengakrabkan hubungan antar sesama masyarakat, langsung saja ini dia Resep Cara Membuat Bubur Suro :

Resep Cara Membuat Bubur Suro

Resep Cara Membuat Bubur Suro

Resep Cara Membuat Bubur Suro

Bahan – bahan :

  • 100 gram beras (yang sudah di bersihkan dan di tiriskan)
  • 1 liter santan kelapa
  • 2 lembar daun salam (yang agak tua)
  • 1 batang serai  (digeprek memarkan)
  • Garam (secukupnya)

Bahan pelengkap :

  • 50 gram kacang kedelai  (rebus selama 2 jam, lalu goreng)
  • 50 gram kacang tanah (goreng terlebih dahulu)
  • 5 perkedel kentang  (siap saji)
  • 2 buah cabe merah (dipotong serong, lalu goreng)
  • 2 telur dadar (dipotong tipis-tipis panjang)
  • 2 sendok makan bawang goreng
  • Daun kemangi secukupnya
  • 1 butir telur rebus
  • Daun seledri  (cincang halus)
  • Sambal krecek (siap saji)

Cara Membuat :

  1. Rebus air santan dan beras dalam panci, sampai mendidih.
  2. Lalu tambahkan serai, daun salam, dan garam secukupnya sambil di aduk hingga tercampur rata.
  3. Jika sudah agak lembek atau cair maka aduk perlahan sampai agak kental.
  4. Bila telah matang, angkat kemudian masukkan ke dalam wadah yang sudah di siapkan tadi.
  5. Kemudian tambahkan bahan pelengkap di atasnya, bisa juga di tambahkan penyedap rasa sesuai selera.
  6. Dan Bubur Suro siap di sajikan (untuk 4 porsi).

Demikian pembahasan tentang Resep Cara Membuat Bubur Suro yang bisa kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Resep ini original dari kresep.com yang selalu memberikan resep istimewa setiap harinya untuk anda semua. Masih banyak resep lainnya disini seperti Resep Cara Membuat Tumis Selada Air Cabai Rawit Yang Nikmat

Resep Cara Membuat Bubur Suro | Bunda Diana | 4.5

Leave a Reply