Resep Cara Membuat Bubur Kacang Ijo khas Madura Enak

Resep Cara Membuat Bubur Kacang Ijo khas Madura Enak – Merupakan salah satu sajian kuliner yang juga sangat terkenal di kalangan masyarakat karena kehangatannya dan rasa yang enak hingga membuat perut jadi lebih kenyang. Bubur kacang ijo Madura ini sangat cocok untuk di nikmati kala musim hujan datang untuk menikmati bubur kacang hijau yang lengkap dengan ketan hitam, ditambah campuran nangka,dan kolang-kaling di disiram sengan susu kental manis memang terasa menyegarkan.

Bubur kacang ijo khas Madura ini umumnya bisa kita jumpai di berbagai pinggiran jalan tempat para penjual bubur ini mangkal dan ada juga yang sudah berada di warung dan dipadu dengan jualan gorengan. Hmmm seperti apa si enaknya burjo(bubur kacang ijo) ini? Nah anda penasaran kan? Anda tak perlu kawatir karena kami akan segera berikan anda resep yang spesial ini. Oke kawan kini kita bahas resepnya tentang Resep Cara Membuat Bubur Kacang Ijo Khas Madura Enak:

Resep-Cara-Membuat-Bubur-Kacang-Hijau-lezat

Resep-Cara-Membuat-Bubur-Kacang-Hijau-lezat

Resep Bubur Kacang Ijo khas Madura Enak

Bahan pokok untuk dipersiapkan:

  • 500 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 3 liter santan dari 2 butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan
  • 3 cm jahe kupas, dimemarkan
  • 250 gram kacang hijau, rendam 1 jam
  • 1.000 ml air
  • 2 sendok teh garam

Bahan Ketan Hitamnya:

  • 1/4 sendok teh garam
  • 1.000 ml air
  • 1 lembar pandan
  • 200 gram ketan hitam, direndam 2 jam
  • Bahan Pelengkap:
  • 50 gram kolang kaling, diiris panjang
  • susu kental manis
  • 50 gram nangka, dipotong kotak
  • 5 lembar roti tawar, dipotong bentuk dadu.

Langkah kerja Cara membuatnya:

  1. Untuk langkah awal,  Ketan hitamnya: kukus beras ketan 20 menit sampai mekar.
  2. Kemudian didihkan air. Lalu masukkan berasnya, ditambah daun pandan, dan garam. Selanjutnya masak sampai matang hingga meresap. Selesai sisihkan.
  3. Langkah Selanjutnya didihkan air, lalu rebus kacang hijaunya dan ditambah jahe, dan daun pandan sampai lunak hingga agak hancur.
  4. Oke langkahnya lagi masukkan santan dan vanili sambil diaduk perlahan-lahan sampai mendidih dan harum.
  5. Selesai anda bisa sajikan bubur kacang hijau dengan ketan hitam dan pelengkapnya dalam keadaan hangat.

Oke kawan itulah tadi resep spesialnya burjo ketan hitam. Nah sekarang anda sudah tahu kan gimana caranya dan anda juga tinggal iktui langkahnya dengan baik dan juga mungkin resep ini juga bisa membantu anda unutk motivasi dalam hal membuat makanan yang enaka maupun minuman. Dan dengan demikianlah akhir dari kami spesial resep dari kresep.com dan anda juga bisa melihat lagi resep yang lainnya yang juga memiliki rasa yang enak dan segar seperti Resep Cara Membuat Es Cincau Capuccino Segar

Resep Cara Membuat Bubur Kacang Ijo khas Madura Enak | Rini | 4.5

Leave a Reply