Resep Cara Membuat Bubur Biji Salak Isi Ketan Hitam Spesial

Resep Cara Membuat Bubur Biji Salak Isi Ketan Hitam Spesial – Bubur biji salak tentu menjadi salah satu sajian kuliner yang nikmat dan cocok untuk di jadikan manis saat berbuka puasa. Tentu untuk menu bubur biji salak isi ketan hitam sudah ada sejak dahulu dan rata-rata di sukai oleh semua kalangan. Baik itu kalangan anak remaja hingga orang dewasa. Bubur biji salak ini biasanya lebih cenderung di jual di berbagai daerah dan salah satunya ada yang menjualnya keliling.

Untuk menu bubur biji salak isi ketan hitam yang satu ini di buat dengan bahan yang higenis dan tentunya dengan sedikit sentuhan teknik mengolah yang jitu hingga membuat menu bubur mempunyai citarasa yang gurih dan nikmat. Maka dari itu anda bisa coba membelinya di berbagai rumah makan atau di berbagai kaki lima saat berbuka puasa. Namun jika anda ingin bisa membuatnya sendiri dirumah tentunya anda bisa ikuti saja langkahnya berikut ini tentang Resep Cara Membuat Bubur Biji Salak Isi Ketan Hitam Spesial :

bubur biji salak isi ketan hitam

bubur biji salak isi ketan hitam

Resep Bubur Biji Salak Isi Ketan Hitam Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • Sediakanlah 250 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan
  • Sediakanlah 100 gram tepung sagu
  • Sediakanlah 1/2 sendok teh garam

Bahan Isi:

  • Sediakanlah 25 gram beras ketan hitam, rendam 2 jam
  • Sediakanlah 100 ml air
  • Sediakanlah 1/8 sendok teh garam
  • Sediakanlah 1 lembar daun pandan, diikat
  • Sediakanlah 2 sendok makan gula pasir

Bahan Bubur:

  • Sediakanlah 1.000 ml air
  • Sediakanlah 175 gram gula merah sisir
  • Sediakanlah 2 lembar daun pandan, diikat
  • Sediakanlah 1/2 sendok teh garam
  • Sediakanlah 25 gram tepung sagu dilarutkan dalam 100 ml air

Saus Santan:

  • Sediakanlah 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • Sediakanlah 1/4 sendok teh garam
  • Sediakanlah 1 lembar daun pandan, diikat

Langkah dan Cara membuat:

  1. Tahap awalan kukus ketan hitam wo menit. Rebus bersama air, garam, dan daun pandan sampai ketan hitam setengah matang dan kental. Dan tambahkan gula pasir. Aduk perlahan sampai kental dan matang. Dinginkan.
  2. Kemudian bola ubi, aduk rata ubi, tepung sagu, dan garam.Ambil sedikit adonan. Lalu pipihkan, beri beras ketan. Bentul bulat. Sisihkan.
  3. Lanjut bubur, rebus air dan gula merah sampai larut. Saring. Masukkan daun pandan dan garam. Masak sampai mendidih.Masukkan bola-bola ubi. Lalu masak sampai terapung. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup dan kental.
  4. Kemudian saus santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sajikan biji salak bersama saus santan.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bisa menjadi menu spesial untuk anda dan keluarga. Selain itu anda juga bisa menikmati menu ini untuk menu santapan berbuka puasa. Tetaplah anda bersama kami karena kami masih memiliki menu spesial lainnya hanya di web ini. sekian dan terimakasih.

Resep Cara Membuat Bubur Biji Salak Isi Ketan Hitam Spesial

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.