Resep Cara Membuat Bolu Tape Singkong

Resep Cara Membuat Bolu Tape SingkongBolu Tape Singkong merupakan salah satu sajian kue tradisional khas nusantara dan terbuat dari bahan dasar tepung terigu dan tape singkong. Memang belum begitu jelas dari mana Bolu Tape Singkong ini berasal atau bagaimana asal usulnya, namun yang jelas bolu ini menjadi salah satu sajian kuliner tradisional yang tak lekang oleh zaman. Hal ini terbukti karena sampai saat ini masih banyak yang menyajikan Bolu Tape Singkong ini sebagai hidangan dalam acara tertentu atau untuk di jual. Dan untuk mengikuti perkembangan zaman, saat ini Bolu Tape Singkong ini sering kali di sajikan dengan tambahan berbagai bahan untuk memperkaya rasanya, sebagai contoh biasanya di tambahkan parutan keju diatasnya untuk memberikan cita rasa yang enak dan gurih.

Bolu Tape Singkong

Bolu Tape Singkong

Resep Cara Membuat Bolu Tape Singkong

Selain itu Bolu tradisional yang satu ini juga memiliki bentuk yang terbilang unik dan memiliki warna yang cerah, sehingga pasti akan diminati oleh anak-anak. Dan meskipun terbuat dari bahan yang sederhana, namun jangan salah Bolu Tape Singkong ini mempunya rasa yang begitu nikmat dan lezat, serta memiliki tekstur yang empuk dan lembut sehingga dapat di konsumsi oleh anak-anak bahkan oleh orang tua sekalipun. Karena itu tak heran jika kue bolu tradisional ini masih bertahan dan masih memiliki banyak penggemar hingga sekarang, namun saat memang agak sulit di temui karena sudah jarang orang yang menjualnya. Namun anda tak perlu khawatir jika ingin menikmatinya, karena disini kami memiliki resepnya untuk anda, cara membuatnya begitu mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama, selain itu bahan yang di perlukan juga tidak terlalu banyak dan mudah untuk di dapatkan. Tanpa perlu banyak penjelasan berikut ini anda dapat simak Resep Cara Membuat Bolu Tape Singkong :

Bahan Bolu Tape Singkong :

  • 400 gram tape singkong manis
  • 200 ml santan kental (kara)
  • 8 butir telur
  • 225 gram gula kastor
  • 200 gram terigu kunci biru
  • 50 ml minyak goreng
  • 1 sendok makan emulsifier
  • 50 gram keju cheedar parut untuk taburan

Cara Membuat Bolu Tape Singkong :

  1. Tumbuk dan hancurkan tape singkong sampai lembut dan halus, kemudian campurkan dalam satu wadah dengan santan, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
  2. Kemudian dalam wadah yang berbeda campurkan telur, gula pasir dan emulsifier kocok hingga tercampur rata dan mengembang, masukkan terigu sambil diayak diatas adonan, aduk rata.
  3. Setelah itu masukkan campuran tape singkong dan santan ke dalam adonan terigu, aduk sampai adonan tercampur rata. Kemudian tambahkan minyak goreng, aduk merata.
  4. Tuang semua adonan ke loyang tulban yang sudah di olesi dengan mentega atau cetakan muffin yang telah di isi cup paper, lalu ratakan adonan.
  5. Kemudian beri taburan keju parut diatas adonan.
  6. Bila menggunakan loyang tulban, oven dengan suhu 160 derajat celcius selama lebih kurang 25 menit atau sampai menguning, jika menggunakan cup cake oven dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 25 menit atau 30 menitan.
  7. Lalu angkat dan potong-potong bolu tape singkongnya, dan siap di sajikan.

Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Bolu Tape Singkong yang dapat kami berikan untuk anda pada kesempatan kali ini, semoga bermanfaat dan bisa membantu dalam menyajikan makanan yang sehat, lezat dan nikmat untuk keluarga anda. Resep istimewa ini dari kresep.com yang selalu memberikan resep-resep masakan dan minuman terbaru dan terupdate setiap harinya hanya untuk anda. Masih banyak resep masakan dan minuman yang akan kami bahas disini seperti Resep Cara Membuat Bolu Kukus Mekar

Resep Cara Membuat Bolu Tape Singkong

Leave a Reply