Resep Cara Membuat Bolu Pandan

Resep Cara Membuat Bolu Pandan –  Kue Bolu Pandan merupakan salah satu jenis kue trdaisional nusantara dan memiliki banyak seklai penggemar dari zaman dulu sampai zaman sekarang. Kebanyak dari anda pasti sudah mengetahui yang namanya Kue Bolu Pandan atau bahkan sudah pernah mencobanya, kue yang satu ini memang sudah sangat familiar bagi kebanyakan karena sering kali di sajikan sebagai hidangan pada saat acara-acara tertentu seperti saat hajatan, arisan dan yang lainnya. Selain karena bentuk dan tampilannya yang unik, Bolu Pandan juga memiliki rasa yang begitu khas serta bertekstur lembut. Karena itu tak heran sajian kue tradisional yang satu ini sudah memiliki banyak sekali penggemar dari zaman dulu hingga zaman sekarang, penggemarnya pun meliputi segala usia mulai dari anak-anak hingga dewasa bahkan sampai orang tua sekalipun semua sangat menggemari Bolu Pandan ini.

Bolu Pandan

Bolu Pandan

Resep Cara Membuat Bolu Pandan

Selain rasanya yang enak dan teksturnya yang begitu lembut, salah satu yang menjadi ciri khas dari Bolu Pandan ini adalah aroma khas pandannya. Bolu yang satu ini memang memiliki aroma khas daun pandan yang wangi dan sangat menggugah selera, karena dalam pembuatannya sendiri memang di tambahkan dengan daun panda untuk memberikan aroma wangi yang khas. Di nusantara sendiri Bolu Pandan ini biasa di nikmati dengan teh hangat atau kopi hangat, sebagai teman ngobrol pada saat berkumpul. Selain itu cara membuatnya juga sangat mudah dan dapat anda praktekan sendiri di rumah, berikut ini anda dapat simak resep cara membuatnya yang mudah dan cepat dari kami dibawah ini. Langsung saja ini dia Resep Cara Membuat Bolu Pandan :

Bahan Bolu Pandan :

  •     12 lembar daun pandan.
  •     250g margarin atau mentega.
  •     250g gula pasir.
  •     4 butir telur ayam.
  •     1 bungkus bubuk vanili.
  •     320g tepung terigu.
  •     1 bungkus baking powder.
  •     Susu kental secukupnya.

Cara Membuat Bolu Pandan :

  1. Panaskan oven kira-kira 170°C.
  2. Tumbuk atau blender daun pandan, beri air secukupnya lalu peras hingga diperoleh larutan daun pandan kira-kira 120ml.
  3. Kemudian panaskan mentega atau margarine sampai meleleh.
  4. Campurkan gula pasir, telur dan vanili lalu mixer dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.
  5. Masukkan tepung terigu dan mentega cair secara bergantian, kocok hingga rata.
  6. Masukkan baking powder.
  7. Susu kental dimasukkan ke larutan daun pandan, diaduk hingga rata, lalu campuran ini dituangkan ke adonan. Aduk sampai rata.
  8. Oleskan merata loyang dengan margarin lalu taburi tepung terigu sedikit.
  9. Tuang adonan ke loyang (sebaiknya persegi yang memanjang), panggang dalam oven yang sudah panas selama kira-kira satu jam.
  10. Dan siap disajikan.

Dan sebagai catatan kecil :

  1. Jika warna hijau kurang terang, daun pandan ditambahi pula daun suji sehingga larutan lebih pekat. Daun suji dapat pula diganti dengan sepuhan warna hijau.
  2. Jika daun pandan tidak ada, dapat pula dipakai ekstrak pandan (1 sendok teh) meskipun aromanya agak berbeda.
  3. Jika pakai susu kental manis, gula dikurangi (tinggal kira-kira 210gr saja, atau tergantung selera).
  4. Susu cair (125ml) dapat pula dipakai dan dikombinasi dengan ekstrak daun pandan.

Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Bolu Pandan yang dapat kami berikan untuk anda pada kesempatan kali ini, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Resep masakan istimewa ini dari kresep.com yang selalu memberikan resep masakan dan minuman yang lezat, enak dan mudah di sajikan setiap hari hanya untuk anda. Dan masih banyak resep-resep masakan dan minuman lainnya yang akan kami bahas disini seperti Resep Cara Membuat Bolu Tape Singkong.

Resep Cara Membuat Bolu Pandan

Leave a Reply