Resep Cara Membuat Bola-bola Ikan Goreng Wijen Sederhana

Resep Cara Membuat Bola-bola Ikan Goreng Wijen Sederhana – Bola-bola ikan memang cenderung hampir sama dengan bakso bedanya bahannya saja. Nah bola-bola ikan kali ini memang sedikit berbeda. Ada trik dan cara pembuatannya agar bola ikan bisa terbentuk bagus di tambah taburan campur wijen. Bola-bola ikan goreng wijen merupakan salah satu sajian khas nusantara yang juga sangat nikmat dan gurih dan banyak disukai orang di berbagai kalangan.

Nah buat anda yang juga penasaran akan bola ikan ini anda ujuga cukup mudah mendapatkannya di resto maupun warung kedai. Namun kali ini bila anda ingin lebih berhemat lagi anda juga bisa membuatnya dirumah anda sendiri agar anda bisa membuatnya kapanpun anda mau. Cara membuatnya juga terbilang sangat simple dan dan perlu trik khusus dan bersabar. Oke inilah langkah membuatnya tentang Resep Cara Membuat Bola-bola Ikan Goreng Wijen Sederhana :

resep bola-bola ikan goreng wijen

resep bola-bola ikan goreng wijen

Resep Bola-bola Ikan Goreng Wijen Sederhana

Bahan Bolanya:

  • minyak untuk menggoreng
  • 1 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 1/2 sendok teh kecap ikan
  • 200 gram ikan tongkol, digiling halus
  • 3/4 sendok teh cabai bubuk
  • 1/2 sendok makan wijen
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 100 ml air es
  • 1 tangkai daun bawang, diiris halus
  • 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • 100 gram tepung sagu

Bahan Saus :

  • Siapkan 3 sendok makan saus tomat
  • Siapkan 1 sendok makan saus sambal
  • Siapkan 1/2 sendok teh gula pasir
  • Siapkan 1/2 sendok teh daun ketumbar cincang
  • Siapkan 1/2 sendok teh air jeruk nipis

Cara membuat bola-bola ikan goreng wijen:

  1. Langkah awal aduk rata ikan, lalu bawang putih, dan daun bawang, lalu air, tambah telur, dan kecap ikan, dan minyak wijen, lalu wijen, dan cabai bubuk,lalu kaldu ayam, dan garam, dan gula.
  2. Kemudian tambahkan tepung sagu. Dan aduk hingga rata.
  3. Kemudian bentuk bulat dengan 2 buah sendok. Dan goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  4. Kemudian sajikan ikan bersama sausnya.

Dan dengan demikianlah yang bisa kami sampaikan pada anda. semoga anda dapat membuatnya dirumah dengan resep yang sudah kami berikan pada anda di atas. Resep ini khas kresep.com dan tetap anda bersama kami karena masih ada resep yang lebih nikmat lagi seperti Resep Cara Membuat Ikan Asam Manis Spesial

Resep Cara Membuat Bola-bola Ikan Goreng Wijen Sederhana | Bunda Lisa | 4.5

Leave a Reply