Resep Cara Membuat Bika Ambon Pandan Yang Nikmat

Resep Cara Membuat Bika Ambon Pandan Yang Nikmat – Nah untuk kali ini ada sebuah sajian kue yang juga tak kalah dengan kue khas nusantara lainnya. ya salah satu kue yang cukup dikenal selama ini yaitu kue bika ambon pandan. Hhhmmm mendengarnya saja sudah sangat nikmat apalagi jika di cobanya. Sebuah sajian kue bika ambon ini memang cukup menarik perhatian semua orang. selain lezat dan nikmat untuk di makan kue bika ambon pandan ini juga legit. Oke kawan untuk itu jika anda menyukai makanan jenis kue bika yang seperti ini tentunya anda juga tak mau kan ketinggalan akan resepnya yang sudah langka. Untuk kue bika ambo pandan ini sangat perlu sekali anda membuatnya dirumah dan untuk itu berikut ada langkah dan cara membuatnya dengan baik seperti Resep Cara Membuat Bika Ambon Pandan Yang Nikmat :

resep bika ambon pandan

resep bika ambon pandan

Resep Bika Ambon Pandan Yang Nikmat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Biang:

  • Siapkanlah 100 gram tepung terigu protein sedang
  • Siapkanlah 125 ml air
  • Siapkanlah 1 bungkus ragi instan

Bahan:

  • Siapkanlah 250 ml santan dari 1 butir kelapa
  • Siapkanlah 50 ml air daun suji dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
  • Siapkanlah 3 tetes pewarna hijau tua
  • Siapkanlah 15 lembar daun jeruk, dan disobek-sobek
  • Siapkanlah 2 batang serai, lalu dimemarkan
  • Siapkanlah 2 lembar daun pandan
  • Siapkanlah 2 sendok teh garam
  • Siapkanlah 300 gram gula pasir
  • Siapkanlah 7 butir telur
  • Siapkanlah 225 gram tepung sagu tani
  • Siapkanlah 25 gram tepung ketan

Bahan Taburan:

  • Siapkanlah 75 gram kenari, dan diiris panjang

Langkah dan Cara Pengolahan :

  1. Tahap awal aduk bahan biang. Dan diamkan selama 15 menit.
  2. Kemudian panaskan cetakan cara bikang.
  3. Dan bahan II, rebus santannya, lalu air daun suji, dan daun jeruk, lalu serai, ditambah daun pandan, garam dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Kemudian saring. Dan ukur 450 ml. lalu sisihkan.
  4. Nah aduk tepung sagu tani, dan tepung ketan dan biang sampai rata.
  5. Oke tambahkan telur satu per satu sambil kocok peralahan 15 menit.
  6. Kemudian tambahkan rebusan santan hangat sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan 15 menit. Dan diamkan 2 jam.
  7. Nah tuang ke dalam cetakan. Dan biarkan sampai berlubang – lubang. Kemudian tabur kenari. Dan tutup. Serta biarkan sampai matang.
  8. Selesai sajikan.

Oke dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini spesial untuk anda dan resep ini kami sajikan khas dari kresep.com lalu anda juga bisa nantikan resep spesial lainnya seperti Resep Cara Membuat Bika Ambon Mini Spesial

Resep Cara Membuat Bika Ambon Pandan Yang Nikmat

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.