Resep Cara Membuat Bebek Mercon Yang Super

Resep Cara Membuat Bebek Mercon Yang Super – Nah berikut ini memang ada masakan yang sangat sangat nikmat dan lupa beserta bahan luapannya yaitu bebek mercon. Bebek mercon memang tak jauh berbeda dengan bebek yang pada umunya namun bedanya dalah bumbu dan juga sambal pedasnya yang bisa membuat perut anda sampai mulas.

Namun meski begitu bebek mercon ini masih banyak dicari dan sudah menjadi makanan yang cukup populer. Bebek mercon ini dengan sambal khasnya yang sangat pedas cukup bagus kala disajikan untuk sajian makan siang dan malam beserta luapannya seperti mentimun dan kemangi serta kol putih.

Nah untuk anda yang memang menyukai berbagai masakan seperti bebek mercon ini, kali ini anda juga bisa tenang untuk bisa mengikuti semua langkahnya agar anda bisa paham akan resepnya. Dan berikut langkah membuatnya tentang Resep Cara Membuat Bebek Mercon Yang Super :

resep bebek mercon

resep bebek mercon

Resep Bebek Mercon Yang Super

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • Sediakan minyak untuk menggoreng
  • Sediakan 1 sdt air jeruk nipis
  • Sediakan 2 lembar daun salam
  • Sediakan 2 cm lengkuas
  • Sediakan 1 ekor (800 gram) bebek. Kemudian dipotong 4 bagian
  • Sediakan 700 ml air

Bumbu Halusnya :

  • Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  • Siapkan 2 butir kemiri, kemudian disangrai
  • Siapkan 4 butir bawang merah
  • Siapkan 2 1/2 sdt garam
  • Siapkan 3 cm kunyit, selanjutnya dibakar
  • Siapkan 2 siung bawang putih
  • Siapkan 2 cm jahe
  • Siapkan 1 batang serai
  • Siapkan 1/2 sdt gula pasir

Bahan Tumisannya :

  • Sediakanlah 25 buah cabai rawit merah, lalu ditumbuk kasar
  • Sediakanlah 5 buah cabai rawit hijau, kemudian ditumbuk kasar
  • Sediakanlah 10 butir (100 gram) bawang merah, selanjutnya ditumbuk kasar
  • Sediakanlah 1/2 sdt ebi, lalu diseduh, kemudian disangrai, dan dihaluskan
  • Sediakanlah 1/2 sdt garam
  • Sediakanlah 1/4 sdt merica bubuk
  • Sediakanlah 1/2 sdt gula pasir
  • Sediakanlah 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
  • Sediakanlah 100 ml minyak (bekas goreng bebek) untuk menumis

Langkah untuk Cara Pengolahannya :

  1. Nah pertama , lumuri bebek dengan air jeruk nipis. Kemudian diamkan 15 menit.
  2. Kedua, masak bebek di dalam air bersama bumbu halus, kemudian daun salam, dan lengkuasnya sampai matang hingga meresap.
  3. Ketiga , anda langsung goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  4. Keempat untuk tumisan: anda coba panaskan minyak. Kemudian tumis cabai rawit merah, bawang merah dan cabai rawit hijau sampai harum.
  5. Terakhir masukkan bebek. Dan aduk rata. Kemudian tambahkan ebi, merica bubuk, gula pasir,garam, dan kaldu ayam bubuknya. Selanjutnya aduk sampai bebek terbalut bumbu. Dan angkat.

Nah untuk kali ini semoga anda paham semua akan resep yang sudah kami jelaskan di atas. Dan resep ini bisa anda segera membuatnya sendiri dirumah. resep yang satu ini khas kresep.com oke nantikan juga resep selanjutnya yang cukup spesial seperti Resep Cara Membuat Bebek Peking Yang Spesial

Resep Cara Membuat Bebek Mercon Yang Super

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.