Resep Cara Membuat Batagor Tempe Yang Spesial

Resep Cara Membuat Batagor Tempe Yang Spesial – Nah untuk sajian maasakan yang satu ini tentu saja anda sudah banyak yang tahu. Sebuah sajian batagor yang khas nusantara ini memang rasanya cukup menggiurkan walaupun dari bahan makanan yang sederhana. Untuk itu jika anda ingin bisa mencicipi makanan ini tentu saja anda jangan kawatir karena anda bisa dapatkan makanan ini dengan baik dan berikut ada langkah dan cara membuatnya tentang Resep Cara Membuat Batagor Tempe Yang Spesial :

batagor tempe

batagor tempe

Resep Batagor Tempe Yang Spesial

Bahan:

  • Siapkanlah 24 lembar kulit pangsit
  • Siapkanlah minyak untuk menggoreng
  • Siapkanlah 6 buah jeruk limau untuk penyajian

Bahan Isi:

  • Siapkanlah 275 gram tempe, dikukus, dihaluskan
  • Siapkanlah 75 gram ikan tenggiri giling
  • Siapkanlah 1 batang daun bawang, diiris halus
  • Siapkanlah 3 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
  • Siapkanlah 2 putih telur
  • Siapkanlah 100 ml air es
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh garam
  • Siapkanlah 2 sendok teh kecap ikan
  • Siapkanlah 50 gram tepung sagu

Bahan Saus Kacang:

  • Siapkanlah 125 gram kacang tanah, digoreng
  • Siapkanlah 2 siung bawang putih, digoreng
  • Siapkanlah 3 buah cabai merah keriting, digoreng
  • Siapkanlah 1 buah cabai merah besar, digoreng
  • Siapkanlah 1 sendok teh garam
  • Siapkanlah 50 gram gula merah sisir
  • Siapkanlah 1 cm kencur, digoreng
  • Siapkanlah 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • Siapkanlah 1 sendok teh air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dilarutkan di dalam 1/2 sendok makan air
  • Siapkanlah 300 ml air

Langkah dan Cara Membuat Batagor Tempe:

  1. Tahap awalan isi, campur tempenya , dan ikan tengiri giling,lalu daun bawang, lalu bawang putih, dan telur,lalu air es, dan merica bubuk,dan garam, dan kecap ikan. Lalu uleni rata. Dan tambahkan tepung sagu. Lalu aduk rata.
  2. Kemudian ambil selembar kulit pangsit. Dan beri isi. Lalu bungkus seperti piramid.
  3. Oke goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
  4. Dan saus kacang, lalu haluskan kacang tanah, dan bawang putih, dan cabai merah keriting,lalu cabai merah besar, dan garam,lalu gula merah, dan kencur.
  5. Kemudiaan tambahkan air dan daun jeruk. Dan masak sambil diaduk sampai matang. Lalu masukkan air asam. Dan aduk rata.
  6. Oke sajikan batagor bersama saus kacang dan jeruk limau.

Nah dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini spesial untuk anda dan resep ini khas dari kresep.com lalu nantikan juga resep spesial lainnya seperti Resep Cara Membuat Tum Ikan Tongkol Yang Spesial

Resep Cara Membuat Batagor Tempe Yang Spesial