Resep Cara Membuat Bakso Siomay Yang Lezat

Resep Cara Membuat Bakso Siomay Yang Lezat – Bakso siomay memang sangat lezat,dengan kombinasi dari daging sapi beserta siomay yang juga terbuat dari ikan tenggiri disajikan bersama dalam satu mangkuk dan memberikan rasa yang khas dan lezat. Citarasa yang dimiliki bakso siomay ini cukuplah membuat para konsumen semakin berselera. Nah untuk anda yang semakin penasaran, ikutilah langkah dan cara membuatnya seperti berikut ini tentang Resep Cara Membuat Bakso Siomay Yang Lezat :

resep bakso siomay

resep bakso siomay

Resep Bakso Siomay Yang Lezat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Baksonya:

  • Sediakan 1 resep bakso sapi

Bahan dasar Baksonya:

  • Sediakan 1/4 sdt poly powder
  • Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
  • Sediakan 1 siung bawang putih, kemudian digoreng, dan dihaluskan
  • Sediakan 1 sdt bawang putih goreng
  • Sediakan 1 sdt bawang merah goreng
  • Sediakan 100 gram es serut
  • Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
  • Sediakan 25 gram putih telur
  • Sediakan 1/2 sdm garam kasar
  • Sediakan 250 gram daging sapi segar tanpa dicuci, kemudian dibuang uratnya dan iris tipis-tipis
  • Sediakan 50 gram sagu aren

Bahan Siomaynya:

  • Siapkan 2 siung bawang putih,dan kemudian dihaluskan
  • Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
  • Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa
  • Siapkan 1/4 sdt gula pasir
  • Siapkan 3/4 sdt garam
  • Siapkan 75 gram tepung sagu
  • Siapkan 1 butir telur
  • Siapkan 2 batang daun bawang kecil, lalu diiris halus
  • Siapkan 100 gram paha ayam fillet, dan udang kupas, selanjutnya dicincang kasar
  • Siapkan 2 putih telur
  • Siapkan 100 gram daging ikan tenggiri, selanjutnya dihaluskan

Bahan Kuahnya :

  • Sediakanlah 1/4 sdt merica bubuk
  • Sediakanlah 1.000 gram tulang sapi
  • Sediakanlah 5 siung bawang putih, kemudian digoreng, lalu dimemarkan
  • Sediakanlah 2 batang daun bawang, kemudian dibuat ikatan simpul
  • Sediakanlah 2 sdm bawang merah goreng, dan diremas-remas
  • Sediakanlah 1 sdt gula pasir
  • Sediakanlah 1 sdm garam
  • Sediakanlah 3 tangkai seledri, lalu dibuat ikatan simpul
  • Sediakanlah 2.000 ml air
  • Sediakanlah 1/2 sdt penyedap rasa

Bahan Pelengkapnya:

  • 5 tangkai seledri, selanjutnya iris untuk taburan
  • 3 sdm bawang merah goreng untuk taburan
  • 1 ikat kecil caisim, selanjutnya potong-potong
  • sambal cabai rawit

Langkah dan Cara membuat:

  1. Pertama untuk kuah, rebuslah tulang, seledri, air, dan daun bawang di atas api kecil sampai berkaldu. Kemudian saring.
  2. Yang kedua, masukkan bawang putih, merica bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa. Setelah itu masak sampai mendidih.
  3. Ketiga, anda langsung tambahkan bawang merah goreng. Dan aduk rata. Setelah itu sisihkan.
  4. Nah keempat, masukkan daging sapinya, bawang putihnya, dan garam ke dalam food prosesor. Selanjutnyta giling sebentar agak lembut. Setelah itu masukkan poly powder, es serut, penyedap rasa, putih telur, merica bubuk, bawang goreng,bawang putih. Selanjutnya giling sampai lembut.
  5. Kelima, langsung tambahkan tepung sagu. Dan giling rata sampai lembut dan kalis. Kemudian ambil sedikit adonan. Lalu bentuk bulat.
  6. Dan selanjutnya masukkan dalam air hangat. Setelah itu rebus sampai matang. Dan tiriskan.
  7. Nah untuk siomay, anda bisa ampur ikan tenggiri, bawang putih, garam, udang, gula pasir,merica bubuk dan penyedap rasa sambil diuleni sampai rata.
  8. Selanjutnya masukkan telur dan putih telur. Lalu aduk rata. Setelah itu tambahkan tepung sagu. Kemudian aduk rata. Dan lalu masukkan daun bawang kecil. Selanjutnya aduk rata.
  9. Kemudian sendokkan bentuk bulat. Dan kukus sampai matang.
  10. Selanjutnya sajikan bakso bersama siomay dan kuah.

Nah untuk resep yang diatas semoga anda dapat mencobanya dirumah dan tentunya anda sudah paham akan membuatnya. resep yang diatas kami sajikan untuk anda khas dari kresep.com nantikan juga resep spesial lainnya yang lebih lezat seperti Resep Cara Membuat Ceker Ayam Pedas Manis Istimewa

Resep Cara Membuat Bakso Siomay Yang Lezat