Resep Cara Membuat Bakso Malang Yang Lengkap Dan Khas Lezat

Resep Cara Membuat Bakso Malang Yang Lengkap Dan Khas Lezat – Bakso malang! Tentunya untuk makanan bakso yang satu ini sudahlah tak asing di mata anda. makanan jenis bakso malang ini memang terkenal dengan adanya campuran krupuk pangsit dan juga untuk citarasa sudah berbeda dengan bakso yang pada umumnya.

Bagi anda yang sedang berkunjung wisata ke malang, anda juga jangan lupa untuk mampir ke sebuah warung bakso yang ada di malang untuk menikmati makanan khas dari kota malang tersebut. Nah bagi anda yang juga penasaran akan cara membuatnya, berikut anda bisa mengikuti semua langkahnya untuk membuat masakan bakso malang yang lengkap seperti  Resep Cara Membuat Bakso Malang Yang Lengkap Dan Khas Lezat :

resep bakso malang lengkap

resep bakso malang lengkap

Resep Bakso Malang Yang Lengkap Dan Khas Lezat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Baksonya :

  • Sediakanlah 1/2 sdt poly powder
  • Sediakanlah 500 gram daging sapi sengkel segar tanpa dicuci, kemudian buang uratnya dan iris-iris tipis
  • Sediakanlah 1 sdm bawang putih goreng
  • Sediakanlah 1 sdt penyedap rasa
  • Sediakanlah 1 siung bawang putih, selanjutnya dihaluskan
  • Sediakanlah 1/2 sdm bawang merah goreng
  • Sediakanlah 1/2 sdt merica bubuk
  • Sediakanlah 225 gram es serut
  • Sediakanlah 50 gram putih telur
  • Sediakanlah 4 sdt garam kasar
  • Sediakanlah 250 gram tepung sagu

Bahan Pangsitnya :

  • Siapkan 1 batang daun bawang, diiris halus
  • Siapkan 1/4 sendok teh baking powder
  • Siapkan 24 lembar kulit pangsit
  • Siapkan 100 gram tepung sagu
  • Siapkan 1 sendok teh garam
  • Siapkan 1 butir telur
  • Siapkan minyak untuk menggoreng

Bahan Kuahnya (aduk Rata):

  • Siapkanlah 1 sdm merica bubuk
  • Siapkanlah 50 gram bawang merah goreng, selanjutnya dihaluskan
  • Siapkanlah 25 gram gula pasir
  • Siapkanlah 1 sdt penyedap rasa
  • Siapkanlah 25 gram bawang putih goreng, dan dihaluskan
  • Siapkanlah 75 gram garam

Bahan Sambalnya :

  • Sediakanlah 100 gram cabai rawit merah
  • Sediakanlah 5 siung bawang putih
  • Sediakanlah 1/2 sdt garam
  • Sediakanlah 250 ml air

Bahan Pelengkap Bakso Sapinya:

  • Sediakan 100 gram mi telur, setelah itu diseduh, kemudian ditiriskan
  • Sediakan 100 gram bihun, dan diseduh, lalu ditiriskan

Langkah untuk kerja dan Cara membuatnya :

  1. Untuk pertama, anda bisa masukkan daging sapi dan garam ke dalam food processor. Kemudian giling sebentar sampai agak lembut.
  2. Untuk kedua, masukkan poly powder, es serut, penyedap rasa, bawang putih, putih telur, bawang putih goreng,  merica bubuk, dan bawang merah gorengnya.  Selanjutnya giling sampai lembut.
  3. Ketiga, tambahkan tepung sagu. Kemudian giling rata sampai lembut dan kalis. Dan bagi 2 bagian.
  4. Keempat, satu bagian dibentuk bulat. Kemudian masukkan dalam air hangat. Dan rebus sampai matang. Tiriskan.
  5. Nah untuk pangsit, dan sisa satu bagian adonan ditambahkan telur, , tepung sagu,  garam dan daun bawang. Lalu aduk rata. kemudian bagi 2 bagian lagi.
  6. Setelah itu satu bagian diisikan ke dalam pangsit. Kemudian lipat menjadi 2 bentuk bentuk limas dan bentuk panjang. Nah setelah itu Kukus pangsit bentuk limas di atas api sedang 20 menit hingga matang. Kemudian bntuk pangsit yang panjang. Dan goreng di atas api sedang hingga matang.
  7. Kemudian satu bagian lagi ditambahkan  baking powder, dan bentuk bulat.
  8. Selanjutnya goreng di atas api sedang hingga matang dan kering.
  9. Dan untuk sambal, anda bisa rebus cabai rawit merah dan bawang putih. Kemudian blender halus bersama 100 ml air sisa rebusan. Dan tambahkan garam. Kemudian aduk rata.
  10. Nah setelah itu kemas bakso bersama pangsit, kemudian bakso goreng, sambal, bumbu kuah dan pelengkapnya.

Oke guys dengan demikianlah yang bisa kami sampaikan pada anda semoga resep kali ini cukup paham untuk anda. cobalah anda sekarang dirumah dengan resep yang seperti diatas. Resep ini kami sajikan khusus buat anda khas dari kresep.com dan anda juga bisa nantikan resep lainnya seperti Resep Cara Membuat Bakso Sapi Yang Nikmat

Resep Cara Membuat Bakso Malang Yang Lengkap Dan Khas Lezat

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.