Resep Cara Membuat Bakso Kumis Naga Spesial

Resep Cara Membuat Bakso Kumis Naga Spesial – Nah mungkin kali ini anda juga msih jarang dengar dengan makanan yang satu ini. Jenis makanan yang bisa anda jadikan sebagai cemilan anda dirumah kala anda sednag bersantai yaitu bakso kumis naga yang spesial. Bakso kumis naga spesial merupakan salah satu sajian kuliner khas nusantara yang juga sangat enak dan populer di lokal ataupun non lokal. Makanan jenis bakso ini memang dari segi bentuk sudah sangat beda. Bentuknya memang menyerupai kumis naga. Nah bagi anda yang juga ingin mencicipi makanan yang satu ini anda juga bisa membeli di restoran. Dan anda juga bisa membuatnya dirumah anda sendiri dengan resep yang akan kami berikan pada anda ini. Berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Bakso Kumis Naga Spesial :

resep bakso kumis naga

resep bakso kumis naga

Resep Bakso Kumis Naga Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • Sediakan 200 gram paha ayam fillet, cincang halus
  • Sediakan 100 gram ikan tenggiri giling
  • Sediakan 100 gram udang kupas, cincang kasar
  • Sediakan 3 tangkai kucai, iris halus
  • Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
  • Sediakan 50 gram wortel, potong kotak kecil, rebus sebentar
  • Sediakan 50 gram bangkuang, potong kotak kecil
  • Sediakan 1 sendok teh light soy sauce
  • Sediakan 1/2 sendok teh garam
  • Sediakan 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Sediakan 1/2 sendok teh gula pasir
  • Sediakan 2 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok teh angciu
  • Sediakan 1 sendok makan tepung sagu
  • Sediakan 50 ml air es
  • Sediakan minyak untuk menggoreng

Sediakan Bahan Pelapis:

  • Sediakan 40 lembar kulit pangsit, iris tipis halus

Bahan Sambal:

  • Siapkan 200 ml kaldu ayam
  • Siapkan 3 buah cabai merah keriting, buang biji
  • Siapkan 100 gram saus tomat
  • Siapkan 1 sendok makan saus sambal
  • Siapkan 1/2 sendok teh gula pasir
  • Siapkan 1/4 sendok teh garam
  • Siapkan 1/2 sendok teh cuka

Cara membuat bakso kumis naga:

  1. Langkah awal campur paha ayam, ikan giling, udang, kucai, daun bawang, wortel, bangkuang, light soy sauce, garam, merica bubuk, gula pasir, minyak wijen, angciu, tepung sagu, dan air es. Aduk sampai rata.
  2. Dan ambil sedikit adonan sebesar bakso. Gulingkan di atas kulit pangsit.
  3. Lalu goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  4. Dan rebus kaldu ayam, cabai, saus tomat, saus sambal, gula pasir, dan garam sambil diaduk hingga kental. Dan tambahkan cuka. Dan aduk rata.
  5. Dan sajikan bakso kumis naga bersama sausnya.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bermanfaat untuk anda. Resep ini khas dari kresep.com dan anda juga bisa nantikan resep lainnya seperti Resep Cara Membuat Kebab Gulung Keju Coklat Spesial

Resep Cara Membuat Bakso Kumis Naga Spesial | Rini | 4.5

Leave a Reply