Resep Cara Membuat Bakso Ikan Jamur Spesial

Resep Cara Membuat Bakso Ikan Jamur Spesial – Nah buat anda yang dirumah yang sudah bosan dengan makanan yang Cuma itu-itu saja. Kali ini kami ada resep yang unik dan menarik yaitu resep bakso ikan jamur. Bakso dengan bahan bakunya daging ikan segar di padu dengan jamur merupakan sajian tersendiri. Bakso ikan jamur merupakan salah satu sajian kuliner khas nusantara yang juga sangat enak dan sangat terbukti kelezatannya. Nah bila anda ingin mencicipinya anda tak perlu kawatir karena kami sudah menyiapkannya dengan baik. Dan berikut adalah foto anak-buahnya ferguson mengamankan lokasi. Dan inilah resepnya tentang  Resep Cara Membuat Bakso Ikan Jamur Spesial:

resep bakso jamur

resep bakso jamur

Resep Bakso Ikan Jamur Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Resep Cara Membuat Bakso Ikan Jamur Spesial:

  • Sediakan 200 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan
  • Dan 100 gram udang, dihaluskan
  • Sediakan 25 gram jamur karang, direndam, diiris-iris
  • Lalu 1 putih telur
  • Dan 15 buah telur puyuh, direbus, dikupas
  • Sediakan 1 1/4 sendok teh garam
  • Dan 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Lalu 1/2 sendok teh gula pasir
  • Dan 150 ml air es
  • Kemudian 25 gram tepung sagu
  • Dan 2 batang daun bawang kecil, diiris halus

Bahan Kuahnya:

  • Siapkan 1.300 ml kaldu ayam
  • Siapkan 1 cm jahe, dimemarkan
  • Siapkan 2 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan
  • Siapkan 1 tangkai seledri, diikat
  • Dan siapkan 1 batang daun bawang, dipotong-potong 1cm
  • Kemudian 1 buah wortel, dipotong-potong
  • Dan 20 buah sedap malam, dibuang dalamnya, diikat
  • Lalu 4 sendok teh garam
  • Dan 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Lalu 1/2 sendok teh gula pasir
  • Dan 1/2 sendok teh minyak wijen
  • Dan 1 sendok teh angciu

Langkah Cara membuat bakso ikan jamur:

  1. Tahap awal  Kuah,dan rebus kaldu ayam, lalu jahe, dan bawang putih, daun seledri, sedap malam, dan daun bawang. Dan masak sampai mendidih dan harum. Lalu masukkan wortel. Lalu aduk hingga matang. Kecilkan api.
  2. Kemudian gne Bakso, campur ikan,lalu udang, jamur, daun bawang, putih telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni rata.
  3. Dan  masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin. Dan tambahkan tepung sagu. Lalu aduk rata. Dan ambil sedikit adonan. Lalu Isi dengan telur puyuh. Bulatkan.
  4. Kemudian masukkan dalam kaldu. Dan Biarkan terapung. Lalu ambahkan garam,dan  merica bubuk, minyak wijen, dan angciu. Aduk rata.
  5. Lanjut sajikan bakso bersama kuah dan pelengkapnya.

Demikianlah akhir dari kami semoga resep ini bermanfaat untuk anda. resep ini dari kresep.com dan anda juga bisa melihat resep lainnya seperti Resep Cara Membuat Cah Buncis Sederhana

Resep Cara Membuat Bakso Ikan Jamur Spesial | Bunda Lisa | 4.5

Leave a Reply