Resep Cara Membuat Bakpao Mini Ayam Udang Spesial

Resep Cara Membuat Bakpao Mini Ayam Udang Spesial– Nah kusus untuk anda yang juga sangat menyukai makanan jenis kue maupun bakpao tentunya anda juga tak akan asing dengan makanan ini, Bakpao sendiri memang sudah cenderung makanan khas dari tionghoa, namun untuk sekarang sudah banyak varian dari bakpau ini dan kali ini kami akan memberikan Bakpao Mini Ayam Udang Spesial untuk anda.

Dan memang dahulunya bakpau menggunakan bahan daging yang tidak halal, namun ditambah dengan perkembangnya zaman bakpao ini sudah menggu nakan bahan-bahan yang halal, dan untuk masakan ini anda  jangan kawatir karena makanan ini di jamin halal dan berikut  Resep Cara Membuat Bakpao Mini Ayam Udang Spesial:

Resep Cara Membuat Bakpao Mini Ayam Udang Spesial

bakpau Mini Ayam Spesial

bakpau Mini Ayam Spesial

Resep Cara Membuat Bakpao Mini Ayam Udang Spesial

Bahan Bakpao Mini Ayam Udang Spesial:

Bahan untuk Biang:

  • Siapkanlah saja 200 gram tepung terigu protein rendah
  • Siapkanlah saja 1 1/2 sendok teh (6 gram) ragi instan
  • Siapkanlah saja 10 gram gula pasir halus
  • Siapkanlah saja 110 gram air

Bahan Bakpao Mini Ayam Udang Spesial:

  • Siapkanlah saja 180 gram tepung terigu protein rendah
  • Siapkanlah saja 1 sendok teh (6 gram) baking powder
  • Siapkanlah saja 75 gram gula pasir halus
  • Siapkanlah saja 65 gram air
  • Siapkanlah saja 20 gram mentega putih
  • Siapkanlah saja 1/2 sendok teh garam

Bahan Isi Bakpao Mini Ayam Udang Spesial:

  • Siapkanlah saja 2 siung bawang putih dicincang halus
  • Siapkanlah saja 150 gram ayam giling
  • Siapkanlah saja 100 gram udang kupas dicincang kasar
  • Siapkanlah saja 1 sendok makan tepung sagu
  • Siapkanlah saja 1/2 sendok makan saus tiram
  • Siapkanlah saja 1 1/4 sendok teh kecap asin
  • Siapkanlah saja 1 cm jahe dicincang halus
  • Siapkanlah saja 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah saja 1/4 sendok teh gula pasir
  • Siapkanlah saja 100 ml air
  • Siapkanlah saja 1 batang daun bawang diiris halus
  • Siapkanlah saja 3 kuning telur asin rebus dipotong-potong

Cara untuk membuat Bakpao Mini Ayam Udang Spesial:

  1. Yang kita lakukan pertama adalah membuat Isian, pertama kita panaskan minyak dan Tumis bawang putih hingga harum dan Masukkan ayam giling serta udang dan Aduk hingga berubah warna. Kemudian tambahkan jahe, merica, gula pasir, air, saus tiram, kecap asin dan daun bawang dan Aduk rata.  Selanjutnyua kentalkan dengan maizena dan Ambil sedikit campuran isi lalu Isikan sepotong telur asin ke dalam campuran isi dan sisihkan.
  2. Berikutnya kita membuat Biang, pertama campur tepung terigu, ragi instan dan juga gula pasir lalu aduk rata.
  3. Dan kita masukkan air sedikit-sedikit dan uleni sampai kalis lalu diamkan 1 jam sampai dua kali mengembang.
  4. Selanjutnya kita campurkan biang dengan tepung terigu, gula pasir, baking powder dan sebagian air lalu uleni rata serta masukkan sisa air dan uleni kembali sampai kalis.
  5. Kita Tambahkan juga mentega putih dan garam lalu Uleni sampai elastis.
  6. Dan kita timbang adonan masing-masing seberat 15 gram dan bulatkan lalu diamkan 10 menit. Kemudian
  7. Giling adonan bentuk bulat Lalu Beri isi dan bulatkan kembali. Selanjutnya pilin bagian bawahnya dan  Letakkan di kertas bakpao.
  8. Setelah itu diamkan 30 menit sampai mengembang dan kukus  selama 15 menit diatas api sedang sampai matang.

Demikaian Resep Cara Membuat Bakpao Mini Ayam Udang Spesial khas dari kresep.com dan untuk anda semoga resep berikut ini bisa menambah inspirasi anda dalam membuat makanan yang lezat dan menarik untuk keluarga anda dan lihat juga resep berikut ini yaitu Resep Cara Membuat Bakpao Ubi Kacang Keju

Resep Cara Membuat Bakpao Mini Ayam Udang Spesial

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.