Resep Cara Membuat Ayam Tandoori Khas India

Resep Cara Membuat Ayam Tandoori Khas India-Tandore ini merupakan salah satu olahan ayam tanpa kulit  yang khusus pada paha ayam. Ayam Tandoori ini merupakan masakan khas India. Dan yang paling penting untuk resep ayam tandoori ini adalah bumbu-bumbu yang digunakan dank has dari india. Nah jika aAnda mau mencoba membuat masakan ayam tandori ini kami akan memberikannya untuk anda.

Nah memang masakan india ini mempunyai bumbu yang khas dan sayang untuk dilewatkan, maka dari itu khusus untuk  anda kami memberikan resep dan langkah dalam membuat masakan tandoori khas india yang spesial, dan masakan ini sangat cocok untuk anda yang baru belajar memasak, berikut Resep Cara Membuat Tandoori Khas India dibawah ini:

Resep Cara Membuat Ayam Tandoori Khas India

Ayam Tandori Khas India

Ayam Tandori Khas India

Resep Cara Membuat Ayam Tandoori Khas India

Bahan:

  • Siapkan 20 buah paha ayam tanpa kulit
  • Siapkan 1/2 cangkir yoghurt tanpa rasa (plain)
  • Siapkan 1/3 cangkir butter, cairkan, atau boleh diganti dengan minyak zaitun
  • Siapkan 1 buah jeruk lemon, peras airnya minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

  • Siapkan 2-3 siung bawang putih
  • Siapkan 2 cm jahe

Bumbu (Campurkan) :

  • Siapkan 1 sendok makan bubuk jintan (putih)
  • Siapkan 1 sendok teh bubuk ketumbar
  • Siapkan 1/2 sendok teh serbuk cabe rawit (kalau tidak kuat pedas bisa diganti serbuk cabai merah)
  • Siapkan 1/4 sendok teh serbuk kapulaga
  • Siapkan 1/4 sendok teh serbuk cengkeh
  • Siapkan 1/4 sendok teh lada hitam, tumbuk kasar atau halus sesuai selera
  • Siapkan 2 sendok teh garam, atau sesuai selera

Cara Membuat Ayam Tandoori:

  1. Langkah Pertama kita buat sayatan-sayatan dipaha ayam untuk membantu bumbu meresap.
  2. Nah di tempat terpisah kita campur yoghurt, air perasan lemon, bumbu yang dihaluskan dan juga campuran bumbu kering. Nah sebaiknya anda tidak menggunakan wadah dari bahan aluminium.
  3. Selanjutnya kita guling-gulingkan paha ayam tadi sudah dicampur bumbu sampai bumbu menempel dan agak tebal.
  4. Lalu kita pindahkan potongan paha ayam ke wadah yang bertutup rapat atau dapat gunakan plastic bersegel rapat, dan masukkan kelemari pendingin kurang lebih selama 8 jam atau semalaman.
  5. Langkah Kedua kita panaskan oven dengan suhu 180 derajat.
  6. Lalu keluarkan paha ayam dari wadah dan bersihkan dari timbunan bumbu serta tekan ayam agar sisa-sisa bumbu keluar.
  7. Kemudian kita susun rapi potongan dari paha ayam di aluminium foil, bungkus dan juga masukkan kedalam oven. Lalu panggang sekitar kurang lebih 30-35 menit. Dan nalik bungkusan foil agar matangnya merata.
  8. Jika sudah matang, kita keluarkan paha ayam tandoori lalu disajikan dengan potongan tomat, mentimun serta bawang merah.

Demikian Resep Cara Membuat Ayam Tandoori Khas India yang kami berikan untuk anda khas dari kresep.com, memang masakan india yang satu ini sangat terkenal di india dan jika anda ke india jangan sampai melewatkan masakan ayam yang satu ini, nah berikut kami juga masih mempunyai resep lainnya yaitu Resep cara Membuat kimchi Khas Korea

Resep Cara Membuat Ayam Tandoori Khas India

Leave a Reply