Resep Cara Membuat Ayam Penyet Cabai Hijau Iris Yang Nikmat

Resep Cara Membuat Ayam Penyet Cabai Hijau Iris Yang Nikmat – Nah untuk sajian masakan kali ini tentu saja anda sudah tahu akan rasanya. Ya salah satu sajian masakan yang nikmat dan special ini tentu saja banyak di sukai orang. Ayam penyet cabai hijau ini tentu saja bisa anda temui di berbagai tempat termasuk di resto atau perasmanan. Namun jika anda ingi bisa lebih special lagi tentu saja anda bisa membuatnya sendiri dirumah dan berikut ada langkah dan caranya tentang Resep Cara Membuat Ayam Penyet Cabai Hijau Iris Yang Nikmat :

ayam penyet cabai ijo

ayam penyet cabai ijo

Resep Ayam Penyet Cabai Hijau Iris Yang Nikmat

Bahan :

  • Siapkanlah 1 ekor ayam, potong 4 bagian
  • Siapkanlah 500 ml air kelapa
  • Siapkanlah 2 cm lengkuas, memarkan
  • Siapkanlah 1 batang serai, memarkan
  • Siapkanlah 2 lembar daun salam
  • Siapkanlah minyak gor untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • Siapkanlah 3 siung bawang putih
  • Siapkanlah 8 butir bawang merah
  • Siapkanlah 1 sendok teh ketumbar
  • Siapkanlah 1 sendok makan garam
  • Siapkanlah 2 sendok makan gula merah, sisir

Bahan Sambal:

  • Siapkanlah 5 buah cabai hijau besar, iris serong
  • Siapkanlah 8 buah cabai rawit hijau, memarkan
  • Siapkanlah 4 siung bawang merah, iris
  • Siapkanlah 4 buah tomat hijau, potong-potong
  • Siapkanlah 1 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1 sendok teh gula
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh merica
  • Siapkanlah 50 ml air
  • Siapkanlah 2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah dan Cara Membuat Ayam Penyet Cabai Hijau Iris:

  1. Tahap awalan rebus air kelapa, lalu lengkuas,dan serai, lalu daun salam, dan bumbu halus sampai mendidih.
  2. Dan masukkan ayam. Lalu masak hingga meresap. Dan dinginkan.
  3. Kemudian goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan. Lalu penyet ayam.
  4. Kemudian sambal, panaskan minyak. Lalu tumis bawang merah, dan cabai hijau besar, dan cabai rawit hingga harum. Lalu masukkan tomat hijau, dan petai, lalu garam, dan gula, lalu merica, dan air. Dan masak hingga mendidih.
  5. Lanjut penyet ayam di atas sambal.

Oke dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini special untuk anda dan resep ini khas dari kresep.com lalu nantikan juga resep special lainnya seperti Resep Cara Membuat Bubur Suro

Resep Cara Membuat Ayam Penyet Cabai Hijau Iris Yang Nikmat