Resep Cara Membuat Ayam Lodho Lezat dan Gurih

Resep Cara Membuat Ayam Lodho Lezat dan Gurih – Ayam Lodho memang sekarang ini banyak dicari, sebab makanan ayam lodoh ini sangat spesial dan berbeda dengan ayam yang biasanya dibuat. Ayam lodho ini menggunakan bumbu yang higenis dan juga aman untuk di konsumsi untuk keluarga. Nah untuk anda ada baiknya juga bisa mencicipinya.

Ayam Lodho merupakan salah satu sajian kuliner khas nusantara yang cukup terkenal dan merupakan makanan khas jawa timur ini terkenal akan rasanya yang lezat serta gurih dengan citarasa bumbu yang kuat. Anda juga harus sesekali bisa membuatnya sendiri dirumah anda. Maka dari itu saya akan berbagi resep masakan untuk anda yang dirumah agar anda juga bisa mencoba membuatnya dirumah dengan berbagai variasi yang anda inginkan. Nah berikut resep tentang Resep Cara Membuat Ayam Lodho Lezat dan Gurih :

Resep Cara Membuat Ayam Lodho Lezat dan Gurih

Resep Ayam Lodho

Resep Ayam Lodho

Resep Cara Membuat Ayam Lodho Lezat dan Gurih

Bahan Ayam Lodho Spesial:

  • Siapkanlah ayam kampung 1 ekor dan dibelah 2 tidak putus lalu tekan
  • Siapkanlah serai 2 batang memarkan
  • Siapkanlah jahe 2 cm memarkan
  • Siapkanlah daun jeruk cukup 2 lembar dibuang tulang daunnya
  • Siapkanlah cabai rawit utuh 8 buah
  • Siapkanlah garam 1 sendok makan
  • Siapkanlah gula merah 2 sendok teh
  • Siapkanlah santan 1.500 mli dari 1 ½ butir kelapa
  • Siapkanlah minyak goreng sekitar 2 sendok makan

Untuk Bumbu Halusnya :

  • Siapkanlah bawang merah 6 butir
  • Siapkanlah bawang putih 3 siung
  • Siapkanlah kemiri 4 buah sangrai
  • Siapkanlah ketumbar 1 sendok teh
  • Siapkanlah jinten ¼ sendok teh
  • Siapkanlah cabai rawit 5 buah
  • Siapkanlah cabai merah 2 buah saja

Cara Untuk membuat Ayam Lodho Spesial:

  1. Pertama untuk membuatnya yaitu dengan memanggang ayam di atas bara api sambil sesekali dibalik hingga kuning kecokelatan lalu sisihkan.
  2. Selanjutnya juga panaskan minyak dan tumis bumbu halus, jahe, serai dan juga daun jeruk sampai harum.
  3. Masukkan ayam lalu aduk sampai berubah warna dan tambahkan garam, cabai rawit dan juga gula pasir lalu Aduk rata.
  4. Terakhir tuang santan kedalam masakan sambil diaduk dan masak sampai mendidih serta matang. Kemudian hidangkan selagi hangat.

Deimikian Resep Cara Membuat Ayam Lodho Lezat dan Gurih khas kresep.com, nah bagaimana menurut anda mudahkan dalam membuatnya dan jangan ketinggalah resep masakan yang tidak kalah enaknya dengan masakan ini adalah Resep Cara Membuat Cumi-cumi Bumbu Pedas Gurih

Resep Cara Membuat Ayam Lodho Lezat dan Gurih