Resep Cara Membuat Ayam Kecap Cabai Geprek Spesial

Resep Cara Membuat Ayam Kecap Cabai Geprek Spesial – Ayam kecap cabai geprek adalah salah satu menu kuliner yang nikmat dan banyak bisa anda jumpai di berbagai resto atau rumah makan. menu spesial ini biasanya di santap dengan lalapan. Selain itu menu ini banyak di sukai oleh semua orang baik itu anak muda hingga orang dewasa. Tentunya untuk menu ini sangat nikmat bagi anda yang menyantapnya dengan hangat apalagi di sore dan malam hari. dan di sisi lain seperti bulan ramadhan ini, menu ayam kecap cabai geprek ini bayak di jadikan hidangan nikmat untuk menu berbuka puasa.

Oke untuk menu ayam kecap cabai geprek ini di buat dengan bahan yang higenis dan tentunya dengan sedikit sentuhan teknik memasak yang jitu dan kombinasi bumbunya membuat menu ayam kecap ini menghasilkan citarasa yang khas termasuk juga rasa sambalnya yang super nikmat di lidah. untuk itu jika anda sendiri ingin bisa membuatnya dirumah tentunya anda bisa mencobanya, dan ikuti juga langkahnya berikut ini tentang Resep Cara Membuat Ayam Kecap Cabai Geprek Spesial :

ayam kecap cabai geprek

ayam kecap cabai geprek

Resep Ayam Kecap Cabai Geprek Spesial

Bahan:

  • Siapkanlah 4 buah kepala ayam
  • Siapkanlah 10 buah ceker ayam
  • Siapkanlah 4 buah sayap ayam, potong 2 bagian
  • Siapkanlah 100 gram kelapa parut, sangrai, haluskan
  • Siapkanlah 1 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 2 sendok teh air
  • Siapkanlah 1 1/4 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1 1/2 sendok teh gula merah
  • Siapkanlah 2 sendok makan kecap manis
  • Siapkanlah 8 buah cabai rawit merah, dimemarkan
  • Siapkanlah 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus:

  • Siapkanlah 5 butir bawang merah
  • Siapkanlah 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • Siapkanlah 1 sendok teh jinten
  • Siapkanlah 3 buah cabe merah
  • Siapkanlah 3 buah cabai merah keriting
  • Siapkanlah 1 cm jahe
  • Siapkanlah 1 cm lengkuas

Langkah dan Cara Membuat Ayam Kecap Cabai Geprek:

  1. Tahap awalan panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Kemudian masukkan kepala, ceker, dan sayap ayam. Dan aduk hingga berubah warna. Lalu tambahkan garam, gula, kecap manis, dan cabai rawit geprek. Aduk rata.
  3. Lanjut tuang santan. Dan aduk rata. Lalu masak sampai mendidih.
  4. Oke tambahkan kelapa sangrai dan air asam. Dan masak sampai matang dan mengental.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bisa menjadi menu spesial untuk anda dan keluarga. Selain itu anda juga bisa menikmatinya untuk hidangan berbuka puasa. Tetaplah anda bersama kami dan nantikan resep spesial lainnya untuk anda. terimakasih dan semoga artikel ini bermanfaat untuk anda yang membacanya.

Resep Cara Membuat Ayam Kecap Cabai Geprek Spesial

Leave a Reply