Resep Cara Membuat Ayam Goreng Tepung

Resep Cara Membuat Ayam Goreng TepungAyam Goreng Tepung merupakan sajian kuliner makanan yang sudah sangat terkenal dan sangat digemari di hampir seluruh bagian Indonesia, karena sajian Ayam Goreng Tepung ini sudah banyak dijual dihampir seluruh outlet- outlet besar seperti Ayam Goreng Tepung  KFC misalnya. Ayam Goreng Tepung ini memiliki cita rasa yang sangat gurih, renyah dan dapat ditambah dengan bumbu spicy yang nantinya akan memberi sensasi pedas yang menggugah selera. Ayam Goreng Tepung memiiki banyak penggemar dari anak- anak hingga orang tua karena selain rasaya yang enak Ayam Goreng Tepung ini juga empuk.

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung merupakan sajian yang cocok ketika anda bosan dengan makanan yang itu- itu saja maupun jika anda ingin mencoba meniru masakan ayam yang banyak dijual di outlet- outlet besar. Ayam Goreng Tepung sangat mudah dibuat tidak seperti yang anda bayangkan dan nantinya rasa Ayam Goreng Tepung  yang anda buat akan mirip dan tak kalah dengan Ayam Goreng Tepung yang dijual di oultet- outlet besar. Berikut silahkan simak tentang langkah- langkah dan Cara Membuat Ayam Goreng Tepung sebagai berikut ini :

Bahan Ayam Goreng Tepung :

  •     1 ekor ayam, potong 8 bagian
  •     2 Buah putih telur, untuk bahan pencelup
  •     2 sendok makan minyak goreng
  •     1 sendok teh garam
  •     1 sendok teh gula pasir
  •     1 sendok makan air jeruk nipis

Bumbu Yang dihaluskan :

  •     3 sendok teh cabai bubuk (tergantung selera)
  •     1 sendok teh merica
  •     3 siung bawang putih
  •     3 butir kemiri, disangrai
  •     1 sendok teh ketumbar, disangrai
  •     1 cm Jahe

Bahan Tepung Pelapis Ayam Goreng Tepung :

  •     200 gram tepung terigu
  •     1 sendok teh soda kue
  •     1/8 sendok teh ketumbar bubuk
  •     1/8 sendok teh pala bubuk
  •     1 sendok teh garam
  •      ½ sendok teh merica bubuk
  •     20 gram tepung maizena
  •     20 gram tepung beras
  •     1 sendok teh cabai bubuk jika perlu

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung :

  1. Pertama Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, lalu sisihkan.
  2. Selanjutnya Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum, tambahkan garam dan gula, aduk sampai bumbu ayam goreng matang.
  3. Kemudian Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.Tutup wajan dan ungkep ayam hingga air mengering
  4. Angkat lalu tiriskan.
  5. Tepung Pelapis terdiri dari: campur tepung terigu, soda kue, ketumbar bubuk, tepung maizena, tepung beras, pala bubuk, garam, merica bubuk dan cabai bubuk, aduk hingga tercampur rata, simpan.
  6. Kocok putih telur sampai berbusa dan mengembang.
  7. Bersihkan dulu bumbu yang menempel pada ayam
  8. Celupkan ayam ke kocokan putih telur, kemudian guling-gulingkan pada tepung pelapis diatas.
  9. Ulangi proses gulingkan ayam diatas sampai tepung menggumpal di ayam
  10. Simpanlah ayam yang sudah ditepungi di lemari es selama ± 1 jam .
  11. Panaskan minyak goreng yang cukup banyak dalam penggoreng di atas api yang cukup besar.
  12. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat, selesai.

Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Ayam Goreng Tepung khas  kresep.com  yang sekiranya dapat membantu anda dalam menyajikan hidangan yang sangat bergizi dan enak tanpa memerlukan skill khusus karena cara pembuatannya pun begitu mudah dan semoga dapat membantu anda sekalian. Jangan lewatkan pembahasan artikel lain tentang   Resep Cara Membuat Sate Madura

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Tepung | sekuntumrosela | 4.5

Leave a Reply