Resep Cara Membuat Ayam Aroma Jahe Sedap

Resep Cara Membuat Ayam Aroma Jahe Sedap – Masyarakat nusantara biasanya sering memanfaatkan jahe sebagai bahan untuk membuat minuman hangat atau sebagai obat herbal, namun ternyata jahe juga bisa di buat menjadi sajian makanan dengan cita rasa yang lezat. Rempah-rempah nusantara memang menjadi bumbu masakan yang akan memberikan cita rasa yang khas pada suatu masakan, salah satu masakan khas nusantara yang memiliki rasa yang lezat dari rempah-rempah adalah Ayam Aroma Jahe. Sajian kuliner khas nusantara yang satu ini memang memiliki cita rasa ala rempah yang begitu khas, dengan aroma jahe yang menggoda selera makan anda. Selain itu cara penyajiannya Ayam Aroma Jahe ini dengan cara di panggang, jadi lebih sehat dan tidak mengandung terlalu banyak lemak. Dan tekstur dagingnya pun juga empuk, dan memiliki rasa yang gurih, lezat di tambah dengan aroma jahe yang nikmat.

Kuliner khas nusantara ini sendiri saat ini masih mempunyai banyak sekali penggemar yang meliputi segala usia, mulai dari anak-anak, remaja hingga orang dewasa semua sangat menyukai sajian yang satu ini. Rasanya yang khas nusantara sepertinya menjadi daya tarik utama mengapa sajian ini di sukai oleh masyarakat Indonesia, selain itu makanan ini juga tidak sulit untuk di temukan. Ayam Aroma Jahe biasanya di sajikan di rumah makan atau di restoran di seluruh Indonesia, peminatnya memang selalu banyak dari dulu hingga sekarang karena memang cita rasanya begitu khas dan sulit di temukan di makanan lainnya. Namun meskipun memiliki rasa yang begitu khas dan lezat, sajian Ayam Aroma Jahe tergolong mudah untuk di buat dan bisa anda sajikan sendiri sebagai menu makan siang atau makan malam untuk keluarga anda. Cara membuatnya begitu mudah dan sederhana, selain itu bahan yang di pelrukan juga tidak terlalu banyak. Tanpa perlu banyak penjelasan berikut ini anda bias simak Resep Cara Membuat Ayam Aroma Jahe Sedap :

resep ayam aroma jahe

resep ayam aroma jahe

Resep Ayam Aroma Jahe Sedap

Bahan Dan Bumbu :

  • 1.000 ml air
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1 sendok teh bumbu ngohhiang
  • 1 sendok teh kecap inggris
  • 1/2 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 cm jahe, dimemarkan
  • 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1/2 sendok makan kecap asin
  • 2 buah dada tanpa tulang, sedikit dimemarkan

Bahan Saus :

  • 1/2 sendok makan gula merah
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kecap manis
  • 1 1/2 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • 4 cm jahe, diparut
  • 250 ml air kaldu
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan

Cara membuat Ayam Aroma Jahe :

  1. Lumuri daging ayam terlebih dahulu dengan campuran bawang putih, jahe, kecap asin, kecap inggris, kecap manis, bumbu ngoh hiang, garam, gula dan merica. Lumuri sampai merata sambil di tusuk-tusuk supaya bumbu meresap, dan diamkan selama 1 jam.
  2. Setelah itu masukkan kedalam oven dan panggang dengan suhu 200 derajat celcius selama 40 menit sampai matang sempurna.
  3. Saus : Rebus air kaldu, bawang putih, jahe, kecap inggris, kecap asin, kecap manis, garam dan gula merah. Rebus dengan menggunakan api kecil sambil di aduk, masak hingga harum dan meletup-letup. Angkat.
  4. Keluarkan daging ayam dari oven, lalu olesi dengan saus dan siap di sajikan.

Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Ayam Aroma Jahe Sedap yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Resep ini dari kresep.com yang selalu memberikan resep masakan special untuk anda setiap harinya. Lihat juga resep dari kami yang lainnya disini seperti Resep Cara Membuat Nasi Goreng Hongkong Yang Nikmat.

Resep Cara Membuat Ayam Aroma Jahe Sedap

Leave a Reply