Resep Cara Membuat Asinan Sayur Yang Enak Dan Segar

Resep Cara Membuat Asinan Sayur Yang Enak Dan Segar – Asinan Sayur merupakan salah satu sajian kuliner khas dari nusantara yang terkenal dengan berbagai macam bahan yang segar dan dibuat menjadi asinan yang pedas. Asinan jenis sayur ini memang dulu jarang peminatnya karena kalah dengan asinan buah dan seiring berjalannya waktu asinan ini malah semakin banyak yang menyukai karena selain menyehatkan juga bisa membuat menunda lapar. Dan untuk cara membuatnya sebaiknya anda menyimpannya terlebih dahulu di dalam kulkas agar bumbu bisa meresap dengan baik, Asinan jenis sayur ini kadang banyak orang yang membuat ketika ada acara tertentu saja dan sekarang malah justru seperti keadaan berubah karena sekarang asinan jenis sudah banyak yang menjual dimana-mana dan tentunya laris manis. Oke kawan daripada anda semakin penasaran mari kita bahas rahasia dibalik asinan sayur yang enak ini tentang Resep Cara Membuat Asinan Sayur Yang Enak Dan Segar:

resep asinan sayur enak

resep asinan sayur enak

Resep Asinan Sayur Yang Enak Dan Segar

Bahan pokok:

  • 50 gram taoge mentah, cuci bersih
  • 100 gram tahu putihnya,lalu cuci bersih,dan kukus,kemudian potong-potong
  • 1 buah ketimun, potong-potong
  • Sediakan 200 gram kacang tanah goreng untuk taburan
  • 100 gram wortel, parut sawut
  • 25 gram lokio, cuci bersih
  • 100 gram kol, iris halus
  • 1 bungkus (200 gram) sawi asin, potong-potong
  • 150 gram kerupuk mi.

Bahan Kuahnya:

  • 3 buah cabai merah, haluskan
  • 1 1/2 sendok makan cuka
  • 200 gram gula merah
  • 1 sendok makan garam
  • 1.500 ml air
  • 2 sendok teh ebi,di seduh,dan sangrai,kemudian haluskan

Langkah Cara membuatnya:

  1. Langkah awal rendam lokio dengan larutan 50 ml air, dan 1/4 sendok teh garam, lalu 2 sendok teh cuka. Kemudian diamkan 10 menit. Selesai angkat dan tiriskan.
  2. Langkah selanjutnya kuah, rebus airnya, tambah gula merah,tambah cabai merah, lalu ebi, dan garam. Kemudian masak sampai mendidih. Dan tambahkan cuka. Selesai aduk rata.
  3. Selanjutnya masukkan sawi asin, ditambah wortel, tambah taoge, tambah lokio, tambah ketimun, lalu kol, dan tahu putih. Kemudian tabur kacang tanah.
  4. Selanjutnya sajikan dengan kerupuk mi.

Oke kawan itulah caranya membuat asinan sayur . Nah sekarang anda juga bisa membuatnya dirumah dengan resep yang sudah kami berikan pada anda semua. Dan demikianlah resep spesial dari kresep.com dan kami juga masih punya resep yang juga lebih menarik dan menggugah selera anda seperti Resep Cara Membuat Nasi Uduk Enak Dan Sederhana

Resep Cara Membuat Asinan Sayur Yang Enak Dan Segar | Rini | 4.5

Leave a Reply