Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Istimewa Khas Batak

Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Istimewa Khas Batak-Masakan kuliner nusantara memang sangat banyak serta seolah-olah tak pernah habis untuk dicari, nah salah satunya adalah Arsik Ikan Mas. Masakan ini adalah salah satu masakan tradisional khas Batak, memang masakan ini mempunyai cita rasa yang sangat gurih dan khas sekali. Oleh sebab itu makanan ini banyak sekali penggemarnya dari masa ke masa.

Untuk anda anda yang memang penasaran bagaimana rasa dari masakan yang satu ini dan juga ingin mencobanya di rumah, berikut ini kami akan memberikan resep Arsik Ikan Mas Khas Batak yang mudah dan istimewa. Yang pasti rasanya sangat enak dan tak kalah dengan sajian aslinya di Batak, dan untuk anda yang penasaran akan rasanya , berikut Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Istimewa Khas Batak dibawah ini:

Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Istimewa Khas Batak

Ikan Arsik Istimewa

Ikan Arsik Istimewa

Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Istimewa Khas Batak

Bahan-bahan :

  • Sediakan 1 kg ikan mas (3 ekor)
  • Sediakan 1 genggam daun kemangi
  • Sediakan 5 batang serai (dimemarkan )
  • Sediakan 3 buah jeruk nipis ( peras airnya )
  • Sediakan 5 lembar daun mangkokan
  • Sediakan Secukupnya air

Bumbu halus :

  • Sediakan 8 butirbawang merah
  • Sediakan 4 siung bawang putih
  • Sediakan 5 butir kemiri
  • Sediakan 5 cm kunyit
  • Sediakan 2 cm jahe
  • Sediakan 2 potong asam kandis
  • Sediakan 3 cm lengkuas
  • Sediakan 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • Sediakan 1 sdt gula pasir
  • Sediakan 1 sdt  garam

Cara Membuat :

  1. Pertama kita Cuci bersih ikan mas, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Lalu diamkan selama 10 menit.
  2. Selanjutnya lumuri ikan mas dengan bumbu halus sampai merata.
  3. Berikutnya kita ambil wajan dan alasi dengan serai, kemangi, asam potong serta daun mangkokan.
  4. Lalu anda bisa taruh ikan diatas dedaunan tadi yang telah dijadikan alas wajan dan beri air hingga ikan terendam.
  5. Terakhir kita masak dengan api sedang hingga matang dan airnya habis, sambil ditutup bagian atas wajannya, sajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Istimewa Khas Batak yang bisa kami berikan untuk anda semoga bisa menjadi salah satu masakan istimewa keluarga anda. resep masakan istimewa ini dari Dapuranda.net yang memberikan informasi resep masakan terbarunya untuk anda, seperti resep berikut ini tentang Resep Cara Membuat Martabak Mini Spesial

Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Istimewa Khas Batak

Leave a Reply