Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Special

Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Special – Menu berbuka puasa di indonesia memang sangat banyak dan beragam, biasanya pada saat buka puasa sendiri masyarakat lebih sering mengkonsumsi takjil terlebih dahulu. Takjil yakni makanan kecil dengan cita rasa manis, biasanya pada saat berbuka puasa masyarakat memang lebih sering mengkonsumsi takjil terlebih dahulu baru kemudian mengkonsumsi makanan. Dan salah satu menu takjil favorit bagi kebanyakan orang yaitu Bubur Kacang Hijau. Sama seperti namanya bubur yang satu ini memang terbuat dari kacang hijau, dengan tambahan berbagai bahan lainnya.

Bubur kacang hijau memang mempunyai cita rasa yang manis dan nikmat, sehingga cocok sekali untuk menu buka puasa anda dan keluarga. Selain itu bubur kacang hijau juga tergolong mudah untuk di sajikan dan bahan-bahan yang diperlukan pun juga tidak terlalu sulit. Untuk anda yang ingin menyajikan menu special untuk berbuka puasa anda dan keluarga nanti pada saat bulan puasa yang akan datang sebentar lagi, berikut ini anda dapat simak resep disini. Selain mudah untuk disajikan, bubur kacang hijau ini juga mengandung gizi yang tinggi sehingga cocok untuk dikonsumsi oleh anak-anak dalam masa pertumbuhan maupun untuk orang dewasa. Langsung saja berikut ini anda dapat simak Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Special :

Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Special

Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Special

Bahan bubur :

  • 150 gram kacang hijau kulit
  • 3 lembar daun pandan
  • 200 gram gula pasir
  • 2 sdm tepung sagu
  • 1600 ml air
  • ½ sendok teh garam

Bahan kuah santan :

  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan
  • ¼ sendok teh garam

Bahan pelengkap :

  • 100 gram kelapa muda, dikeruk panjang
  • 4 buah nangka, diiris panjang

Cara membuat :

  1. Bubur: rebus dahulu kacang hijau, daun panda dan air hingga matang dan mekar.
  2. Kemudian masukkan gula pasri dan garam, masak hingga meresap sambil di aduk. Lalu masukkan larutan tepung sagu sebagai pengental, dan masak hingga menjadi kental.
  3. Kuah santan: rebus santan, garam, dan daun pandan.  Masak sambil terus diaduk sampai mendidih supaya santannya tidak pecah.
  4. Dan siapkan mangkuk kemudian tuang bubur ke dalamnya, dan siram dengan kuah santan.
  5. Dan siap disajikan.

Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Special yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Masih banyak resep masakan dan minuman lainnya yang dapat anda lihat disini. Terima kasih sudah berkunjung dan membaca artikel dari kami disini.

Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Special

Leave a Reply