Resep Cara Membuat Bakso Udang Kuah Pedas Spesial

Resep Cara Membuat Bakso Udang Kuah Pedas Spesial – Sebuah sajian kuliner yang nikmat tentu saja ada banyak aneka ragam resep dan salah satunya seperti bakso udang kuah pedas. Untuk bakso ini tentu saja banyak yang sudah mengenalnya sebagai menu favorit masyarakat. Namun untuk baksonya kali ini bukan lagi menggunakan sebuah daging melainkan dengan udang giling.

Untuk menu bakso udang kuah pedas ini dibuat dengan bahan yang higenis dan tentunya dengan sentuhan memasak yang baik. Selain itu di campuri dengan bumbu yang sederhana. Nah jika anda sendiri ingin bisa menikmati menu sajian kuliner ini dirumah tentu saja anda bisa membuatnya dan berikut ada langkahnya tentang Resep Cara Membuat Bakso Udang Kuah Pedas Spesial :

bakso udang kuah pedas

bakso udang kuah pedas

Resep Bakso Udang Kuah Pedas Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Bakso:

  • Sediakanlah 150 gram udang giling
  • Sediakanlah 1 putih telur
  • Sediakanlah 1/4 sendok teh kecap ikan
  • Sediakanlah 1/2 sendok teh minyak wijen
  • Sediakanlah 20 ml air es
  • Sediakanlah 60 gram tepung sagu
  • Sediakanlah 1/2 sendok teh daun ketumbar cincang

Bahan Kuah:

  • Sediakanlah 1.000 ml kaldu ayam
  • Sediakanlah 1 sendok makan garam
  • Sediakanlah 1/2 sendok teh merica bubuk

Bumbu Halus:

  • Sediakanlah 3 siung bawang putih goreng
  • Sediakanlah 1 sendok teh ebi goreng
  • Sediakanlah 2 buah cabai kering goreng

Bahan Pelengkap:

  • Sediakanlah 5 sendok teh bawang merah goreng
  • Sediakanlah 5 tangkai caisim, dipotong-potong, diseduh

Langkah dan Cara Pengolahan :

  1. Tahap awal bakso: campur udang giling, putih telur, kecap ikan, dan minyak wijen. Uleni rata.
  2. Dan masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin. Lalu tambahkan tepung sagu dan daun ketumbar. Aduk rata.
  3. Kemudian bentuk bulat dengan sendok. Dan masukkan ke dalam air es. Lakukan sampai hal sama dengan sisa campuran udang.
  4. Biarkan setengah keras. Saring dan tiriskan.
  5. Lalu didihkan air. Masukkan bakso udang. Masak sampai terapung dan matang. Saring dan tiriskan. Sisihkan.
  6. Lanjut kuah: rebus kaldu ayam, garam, merica bubuk, dan bumbu halus sampai harum dan matang.
  7. Dan sajikan bakso dengan kuah dan pelengkapnya.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bisa menjadi sebuah sajian kuliner yang nikmat untuk anda dan keluarga anda. nantikan juga resep nikmat lainnya hanya di web kami ini. terimakasih atas waktu anda dan selamat anda mencobanya.

Resep Cara Membuat Bakso Udang Kuah Pedas Spesial

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.