Resep Cara Membuat Bajigur Yang Enak

Resep Cara Membuat Bajigur Yang Enak – Merupakan salah satu sajian minuman kuliner yang khas nusantara terutama dari daerah sunda jawa barat. Bajigur ini memang sudah menjadi minuman yang khas hangat dan enak ditambah aroma jahe yang segar. Dan minuman ini sudah sejak dulu menjadi menu andalan mengahangatkan badan yang lelah dan lemas karena seharian baeraktifitas dan terkadang menjadikan minuman ini sebagai pengganti kopi yang jauh lebih enak. Sekarng bajigur sudah dikenal banyak di kalangan masyarakat dan sudah menjalar kemana-mana dari ibukota sampai ke pelosok nusantara.

Minuman ini dikenal dengan minuman yang serba panas karena cara penyajian dari sejak dulu memang dengan air panas agar si peminum tidak bosan meminumnya dan terus menyeduhnya hingga minuman habis dan setelah habis minuman ini akan terasa hangat di perut dan cukup lama. Kemudian seiring berjalannya waktu dan perkembangan zaman, sekarang bajigur ada juga yang dikemas dalam bentuk super instan alangkahnya seperti bubuk kopi yang hanya tinggal diseduh dengan air panas saja, bermaksud dengan tujuan agar dapat dinikmati secara mudah tanpa perlu repot-repot membuatnya dari awal. Nah bagi anda yang sangat pecinta minuman serba hangat ini pastinya anda sudah tahu dong gimana cara buatnya. Berikut ini tentang Cara Membuat Bajigur Yang Enak :

Resep Minuman Bajigur enak

Resep Minuman Bajigur enak

Resep Cara Membuat Bajigur Yang Enak

Bahan-bahan :

  • 1 ruas jahe yang segar yang dibakar dahulu lalu bersihkan kulitnya.
  • Kemudian 1 ½ liter air santan kelapa.
  • 250 gram gula aren sisir yang halus atau bisa gula biasa.
  • 1 ruas kayu manis ukuran 3 cm sebagai pengaharum pemanis.
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 2 lembar daun pandan yang ukuran 20 cm lalu ikat membentuk simpul.
  • 1 sendok teh kopi bubuk.
  • Lalu ½ sendok teh vanili bubuk.
  • Dan ½ sendok teh garam halus.
  • Irisan buah kolang-kaling dan kelapa secukupnya.

Cara membuatnya :

  1. Untuk langkah awal mula-mula masak hingga mendidih santan kelapa bersama daun pandan, gula aren, serta gula pasir sambil diaduk-aduk dimaksukan agar kandungan dari santan kelapa tidak pecah.
  2. Kemudian setelah itu, tambahkan jahe, kayu manis, daun pandan, kopi bubuk, vanili bubuk, garam halus, serta kolang-kaling lalu masak hingga mendidih kemudian angkat dan saring airnya.
  3. Dan yang terakhir, sajikan bajigur selagi hangat.

Demikianlah pembahsan tentang Resep Cara Membuat Bajigur Yang Enak yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya dirumah. Resep ini dari Dapuranda.net yang selalu memberikan resep-resep masakan terbaru untuk anda setiap harinya. Lihat juga resep dari kami yang lainnya disini seperti Resep Cara Membuat Okonomiyaki Khas Jepang Enak

Resep Cara Membuat Bajigur Yang Enak