Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kremez Special

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kremez Special – Sebentar lagi sudah memasuki bulan puasa bunda, sudah menyiapkan resep untuk menu buka puasa nanti belum bunda? Jika belum bunda bisa mencoba resep masakan special puasa dari kami berikut ini. Bulan puasa memang menjadi salah satu bulan yang paling istimewa khususnya bagi seluruh masyarakat muslim. Biasanya untuk menyambut bulan puasa, masyarakat selalu menyajikan sajian masakan atau kuliner yang istimewa dan tak jaran hanya disajikan pada saat bulan puasa saja. Salah satu sajian masakan special untuk menyambut datangnya bulan puasa yaitu Ayam Goreng Kremez Special, sama seperti namanya ayam goreng yang satu ini memang memiliki tekstur yang renyah.

Selain itu rasanya pun juga begitu mantap dan nikmat, cocok sekali untuk menu buka puasa anda dan keluarga bunda. Selain itu cara untuk menyajikannya pun juga tergolong lumayan mudah sehingga anda tidak kesulitan untuk membuatnya dan tidak memerlukan waktu yang lama. Selain itu sajian ayam kremez special ini merupakan salah satu kuliner dari Indonesia dan pastinya memiliki rasa yang khas nusantara. Untuk anda yang ingin menyajikannya di rumah, berikut ini anda dapat simak Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kremez Special :

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kremez Special

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kremez Special

Bahan-bahan :

  • 1 ekor ayam kampung
  • 500 ml air
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 3 sendok makan tepung tapioka
  • 1 btr telur ayam
  • 1 lbr daun salam
  • 1 btg serai
  • Secukupnya minyak goreng

Bumbu halus :

  • 3 siung bawang putih
  • 6 btr bawang merah
  • 4 btr kemiri
  • 1 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • 2 sendok teh ketumbar

Bahan sambal :

  • 1 buah tomat merah
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 3 btr bawang merah
  • 1 sendok teh terasi bakar
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sendok teh gula merah
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat :

  1. Sediakan dahulu deep-fry,  kemudian masukkan  ayam, daun salam, air, serai dan bumbu halus. Lalu ungkep ke dalam panci di dalam panci tertutup sampai empuk. Lalu tiriskan dan sisihkan bumbunya.
  2. Kemudian panaskan minyak goreng, dan goreng ayam sampai berwarna kuning keemasan. Sisihkan.
  3. Kemudian masukkan tepung tapioka, tepung beras, dan telur bersama dengan sisa bumbu rebusan tadi hingga kering, lalu angkat dan tiriskan.
  4. Sambal : tumis semua bahan sambal kecuali garam dan gula . lalu angkat dan haluskan bersama dengan garam, terasi dan gula.
  5. Dan sajikan ayam goreng kremez bersama dengan nasi hangat dan sambal.

Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kremez Special yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencoba resep special ini untuk menu buka puasa anda. Masih banyak resep-resep masakan dan minuman special lainnya yang dapat anda lihat disini. Terima kasih sudah berkunjung dan membaca artikel dari kami disini.

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kremez Special