Resep Cara Membuat Ayam Panggang Kemiri

Resep Cara Membuat Ayam Panggang Kemiri – Ayam panggang memang menjadi sebuah hidangan yang paling spesial untuk anda yang sedang santai ataupun sedang berkumpul bersama teman. Menu masakan yang satu ini memang hampir sama dengan ayam panggang lainnya, bedanya ayam panggang ini dengan bumbu kemiri.

Menu ayam panggang kemiri ini di olah dengan higenis dan tentunya dengan sentuhan memasak yang baik. Anda bisa dapatkan menu ayam bakar kemiri ini di berbagai resto ataupun di berbagai kafe terdekat. Dna jika anda sendiri ingin bisa menikmati menu sajian kuliner seperti ini dirumah tentu saja anda bisa membuatnya sendiri dirumah dan berikut ada resepnya tentang Resep Cara Membuat Ayam Panggang Kemiri :

Ayam Panggang Kemiri

Ayam Panggang Kemiri

Resep Ayam Panggang Kemiri

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • Siapkanlah 1 ekor ayam, dibelah melebar tidak putus
  • Siapkanlah 3 batang serai, dimemarkan
  • Siapkanlah 1 lembar daun salam
  • Siapkanlah 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • Siapkanlah 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • Siapkanlah 3 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1-2 sendok makan gula merah sisir
  • Siapkanlah 1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan

Bumbu halus:

  • Siapkanlah 6 butir bawang merah
  • Siapkanlah 3 siung bawang putih
  • Siapkanlah 5 buah cabai keriting
  • Siapkanlah 6 butir kemiri, sangrai
  • Siapkanlah 1/2 sendok makan ketumbar
  • Siapkanlah 2 cm jahe
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh terasi goreng

Bahan pelengkap:

  • Siapkanlah 1 buah ketimun
  • Siapkanlah 4 tangkai daun kemangi
  • Siapkanlah 4 lembar kol
  • Siapkanlah 2 tangkai selada

Langkah dan Cara Pengolahan :

  1. Tahap awalan rebus santan, dan bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas sampai mendidih dan harum.
  2. Kemudian masukkan ayam, garam, gula merah, dan air asam jawa. Dan masak sampai meresap dan kuah kental.
  3. Lalu panggang ayam sambil dioles sisa bumbu sampai kecoklatan.
  4. Nah kemas bersama pelengkap dan sisa kuah.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga menu spesial ini bisa menjadi hidangan spesial untuk anda dan keluarga anda. tetap sering kunjungi web kami ini dan terimakasih karena anda sudah membaca artikel ini.

Resep Cara Membuat Ayam Panggang Kemiri

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.